Пилафыг гахайн мах, карригаар хоол хийх нь амттай, сэтгэл ханамжтай, үнэртэй, хоолны дуршилтай байдаг! Та үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд pilaf хийж болно, энэ нь гэр бүлийн бүх гишүүдэд төгс төгөлдөр юм. Жороо аваарай!
Бэлтгэл ажлын тодорхойлолт:
Ширээн дээр pilaf-тай хоол хийх нь үүнтэй адил байж болно, гэхдээ хөнгөн ногооны салат, жишээлбэл, улаан лооль, сонгино зэргээс нэмж ногоон нэмбэл илүү амттай болно. Амтыг илүү хурц, илүү ханасан болгохын тулд карри дээрээс гадна паприка, сармис нэмнэ. Баярын ширээн дээр та pilaf хийж болно, ийм хоол нь үргэлж түүний амрагийг олох болно.
Зорилго:
Үдийн хоол / оройн хоолонд
Үндсэн орц:
Мах / Нохой / Үр тариа / будаа
Хоол:
Халуун хоол / Pilaf
Орц:
- Цагаан будаа - 1 шил (pilaf-ийн хувьд)
- Ус - 2 шил
- Тахианы мах - 350 грамм
- Карри - 2 грамм
- Ургамлын тос - 2 tbsp. халбага
- Давс - амсах болно
- Pepper - Амсах болно
- Paprika - амсах болно
- Сармис - амсах болно
Хоолны: 3-4
"Нэхий ба карритай pilaf" хэрхэн хоол хийх вэ?
Найрлага бүрдүүлэх.
Лууванг хальсалж, угааж хатаана. Лууванг хэсэг болгон хуваана.
Сонгино хальсалж, зайлж, хатаана. Сонгинооо хуур.
Хөхөө зайлж хатаа. Хөхийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
Нь хайруулын тавган дээр дулаацуулж, тос, лууван, сонгино, махыг 8-10 минутын турш хуурна.
Хайруулын тавган дээр бага зэрэг ус нэмээд, 40 минутын турш гуужуулна.
Махыг хашаанд шилжүүлсний дараа будаа, халуун ногоо, карри, сармис нэмнэ. Хоёр шил халуун ус хийнэ. Тагны дор pilaf 25 минутын турш хоол.
Pilaf бэлэн болсон байна. Бон хоолны дуршил!
Эх сурвалж: povar.ru