Анхны, гэхдээ нэгэн зэрэг энгийн, хямдхан жор. Энэ хослол ховор олддог тул зочдод гайхуулахын тулд энэ хоол үнэ цэнэтэй юм. Эрэгтэйчүүд үнэхээр баяртай байх болно!
Бэлтгэл ажлын тодорхойлолт:
Та зууханд тахианы мах хэрхэн хоол хийх талаар суралцах сонирхолтой болно. Технологи нь шувуу саванд хийж, шингэнээр шингэсэн, амт, үнэр олж авах чадвартай байдаг. Хөнгөн шар айраг хийх нь хэвийн үзэгдэл юм. Гэхдээ хэрэв та хүүхэдтэй бол халуун усыг амтлагч, амтлагчаар сонгоорой.
Орц:
- Тахиа - 2 ширхэг
- Хөнгөн шар айраг, шилэн лонх - 2 ширхэг
- Paprika - 2 цайны халбага
- Давс - 2 цайны халбага
- Газрын хар чинжүү - 2 Цайны халбага
- Тахианы махны амтлагч - 2 цайны халбага
Хадгалалт: 5
"Зууханд саванд байгаа тахианы" хоол хийх
Шар айраг бүрээс 1-ээр хөөсөөр хөөс гаргаж, үлдсэнийг жороор нь үлдээнэ. Шилэн цаасаар хийсэн жигд хуудсан дээр тавь.
Нэг аяга саванд найрлагаас нь бүх халуун ногоо холино.
Тахианы махыг угаана. Сам хорхойг гадна болон дотроос халуун ногоо холилдох.
Тахианы махыг саванд хийнэ. 180-40 минутанд 60 градус хүртэл халсан зууханд шувууг илгээх.
Тахианы мах хүйтэн болох үед савнаас нь аваад түүнийгээ хийнэ. Өөрийн дуртай таваг нэмнэ үү. Бон хүсэл!
Эх сурвалж: povar.ru