പലരും ഈ സൂപ്പ് കഴിച്ചെന്ന് ഉറപ്പുണ്ട്, പക്ഷേ ഇന്ന് പ്രചാരമുള്ള മസാല സൂപ്പ്, മറ്റ് അഭൌമ കോഴ്സുകൾ തുടങ്ങിയവയുടെ ആവിർഭാവത്തോടെ അത് മറന്നുപോയി. അതുകൊണ്ടാണ് സ്വാദിഷ്ഠിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങളെ ഓർമ്മിപ്പിക്കാൻ ഞാൻ തീരുമാനിച്ചത്. തുള്ളിമരുന്ന് കൊണ്ട് സൂപ്പ്.
തയാറാക്കുന്നതിനുള്ള വിവരണം:
ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് വളരെക്കാലം ഇറച്ചി ചാറു പാകം അല്ലെങ്കിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു അലർജി ആവശ്യമില്ല വേണ്ടി, സൂപ്പ് സ്നേഹിക്കുന്നു. ഈ പാചകം പോലും കുറഞ്ഞ ആണ്, കാരണം പച്ചക്കറികളും കിട്ടട്ടെ എല്ലാ വീട്ടിലും ഉണ്ട്! തീർച്ചയായും, cracklings ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് തികച്ചും കൊഴുപ്പ് മാറുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങൾ അതു മോഡറേഷൻ തിന്നു എങ്കിൽ, അത് ചിത്രം ബാധിക്കില്ല, എന്നാൽ അത് തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ പ്രാണനെ ചൂട് ചെയ്യും!
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4-5 കഷണങ്ങൾ
- കാരറ്റ് - 1 പീസ്
- ഉള്ളി - 1 പീസ്
- സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 200 ഗ്രാം
- ലാർഡ് - 100-150 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് - 2/3 കല. സ്പൂൺ
- കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ
സെർവിംഗ്സ്: 5- XXX
"പടക്കം ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ്" എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം
ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുക. പച്ചക്കറി വൃത്തിയാക്കി കഴുകുക. ഉപ്പിട്ട കിട്ടട്ടെ എങ്കിൽ, കഴുകിക്കളയാം വരണ്ട. എൺപത് പാക്യജനകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് എണ്ന കുഴിച്ച് വെള്ളം വയ്ക്കുക.
ചെറിയ സമചതുര കടന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ചു തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ അയയ്ക്കുക.
നേർത്ത, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി ബാക്കെ വെക്കുക.
കാരറ്റ് താമ്രജാലം നന്നായി ഉള്ളി നന്നായി വയ്ക്കുക.
സ്വർണ്ണ തവിട്ട് തണലാക്കി അൽപം കഷണങ്ങളായി വയ്ക്കുക.
മേദസ്സിൽ കൊഴുപ്പ്, കൊഴുപ്പ് ഉരുകിയ മേദസ്സിൽ വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് എന്നിവ മൃദു വരെ വറുക്കുക.
സംസ്ക്കരിച്ച ചീസ് ചെറിയ ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏകദേശം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, പാൻ ലേക്കുള്ള വറുത്ത കാരറ്റ് ഉള്ളി അയച്ച് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കാൻ, നിങ്ങൾ ബേ ഇലകളും നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന മറ്റ് സുഗന്ധങ്ങൾ കഴിയും.
കുറച്ച് മിനിറ്റിനു ശേഷം സൂപ്പ് ഉരുകിയ ചീസ് അയച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.
ചീസ് താഴെ, ബാക്കോൺ സൂപ്പ് അയയ്ക്കുക. ഇളക്കി, കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക.
ആശംസകൾ!
അവലംബം: povar.ru