കിടാവിന്റെ കറിവേപ്പില ഉപയോഗിച്ച് പിലാഫ് പാചകം ചെയ്യുന്നു - ഇത് രുചികരവും സംതൃപ്‌തിദായകവും സുഗന്ധവും ആകർഷകവുമാണ്! ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ വേണ്ടി നിങ്ങൾക്ക് പൈലാഫ് വിളമ്പാം, ഇത് എല്ലാ കുടുംബാംഗങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്. പാചകക്കുറിപ്പ് എടുക്കുക!
തയാറാക്കുന്നതിനുള്ള വിവരണം:
മേശപ്പുറത്ത് പൈലാഫ് വിളമ്പുന്നത് അങ്ങനെയാകാം, പക്ഷേ നിങ്ങൾ ഒരു നേരിയ പച്ചക്കറി സാലഡ് ചേർത്താൽ അത് രുചികരമായിരിക്കും, ഉദാഹരണത്തിന്, തക്കാളി, ഉള്ളി എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പച്ചിലകളും ചേർക്കാം. രുചി തെളിച്ചമുള്ളതും കൂടുതൽ പൂരിതവുമാക്കുന്നതിന്, കറിക്ക് പുറമേ, പപ്രികയും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർക്കുക. ഉത്സവ മേശയിൽ നിങ്ങൾക്ക് പൈലാഫ് വിളമ്പാൻ പോലും കഴിയും, അത്തരമൊരു വിഭവം എല്ലായ്പ്പോഴും അതിന്റെ കാമുകനെ കണ്ടെത്തും.
നിരാകരണം:
ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനും
പ്രധാന ഘടകം:
മാംസം / കിടാവിന്റെ / ധാന്യങ്ങൾ / അരി
ഡിഷ്:
ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങൾ / പിലാഫ്
ചേരുവകൾ:
- അരി - 1 ഗ്ലാസ് (പൈലാഫിന്)
- വെള്ളം - 2 ഗ്ലാസുകൾ
- കിടാവിന്റെ - 350 ഗ്രാം
- കറി - 2 ഗ്രാം
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ
- കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ
- പപ്രിക - ആസ്വദിക്കാൻ
- വെളുത്തുള്ളി - ആസ്വദിക്കാൻ
സെർവിംഗ്സ്: 3- XXX
"പയർ, കറിയും കറിയും" എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം
ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക.
കാരറ്റ് തൊലി, കഴുകി വരണ്ടതാക്കുക. കാരറ്റ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
ഉള്ളി തൊലി കളയുക, കഴുകിക്കളയുക. സവാള ഡൈസ് ചെയ്യുക.
കിടാവിന്റെ കഴുകിക്കളയുക, ഉണക്കുക. കിടാവിന്റെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
പാൻ ചൂടാക്കി എണ്ണ, ഫ്രൈ കാരറ്റ്, ഉള്ളി, മാംസം എന്നിവ 8-10 മിനിറ്റ് ഒഴിക്കുക.
ചട്ടിയിൽ അൽപം വെള്ളം ചേർക്കുക, കിടാവിന്റെ മാംസം 40 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
മാംസം കോൾഡറിലേക്ക് മാറ്റിയ ശേഷം അരി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, കറി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. രണ്ട് ഗ്ലാസ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. പിലാഫ് ലിഡിനടിയിൽ 25 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
പിലാഫ് തയ്യാറാണ്. ബോൺ വിശപ്പ്!
അവലംബം: povar.ru