Најдобрите колачи се добиваат со крем од путер, совршено ги впива сите колачи и го прави вкусот на вашиот омилен третиран уште понежен и богат, и гответе таков крем е можно за неколку минути.
Опис на подготовка:
Навистина ми се допаѓаат разни торти, ролни и колачи, па затоа често ги готвам за себе и за моето семејство и, како и секоја домаќинка, имам неколку одлични и брзи рецепти кои секогаш можат да помогнат. И во овој рецепт сакам да ви кажам како да направите крем за торта. Ова, може да се каже, е наједноставната класична верзија на таков крем, чија подготовка трае минимум време, и таа е погодна и за бисквит, како и за слатка торта за краставици или мафини. Се обидов да го користам за различни колачи, и секогаш излегуваше во ред, така што овој рецепт за крем за крем за торта со фотографија ќе стане за вас вистински помошник во слаткарскиот бизнис.
Состојки:
- Путер - 250 грама (собна температура)
- Шеќер во прав - 200 грама
- Млеко - 100 милилитри
- Торба со ванилин - 1 парче
Служби: 1
Како да се готви „кремаста крема за торта“
Истурете млеко во тенџере и вриејте го, извадете го од топлина и почекајте додека не се излади на собна температура. Ако користите пастеризирано млеко, тогаш не можете да го зовриете. На млеко, додадете путер, исто така, на собна температура, шлаг шеќер и ванилин.
Сега треба да ги мешаме сите состојки и да ги победиме за 3-5 минути, сè додека масата не стане хомогена и бујна.
Сега нашиот крем е подготвен, но веднаш сакам да предупредувам дека излегува густо и униформа, како на фотографијата, треба да земете само висококвалитетно масло и да ги користите состојките на собна температура.
Извор: povar.ru