Существуют классические сочетания продуктов, которые любят абсолютно все. И блюда с такими продуктами популярны повсеместно, поэтому знать их нужно каждой хозяйке. Как насчет мяса, картофеля и грибов?
Описание приготовления:
Я поведаю вам прекрасный рецепт о том, как приготовить мясо с грибами и картофелем. Это горячее просто не может быть невкусным. Любой вид мяса сочетается с картошкой, а если к нему добавить шампиньоны, то блюдо получится просто превосходным. Здесь можно попробовать изменить приправы и соусы по вашему вкусу.
Ингредиенты:
- Свинина — 250 Грамм
- Шампиньоны — 200 Грамм
- Картофель — 320 Грамм
- Твёрдый сыр — 100 Грамм
- Розмарин — 1 Штука
- Растительное масло — 5 Ст. ложек
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Количество порций: 3
Как приготовить «Мясо с грибами и картофелем»
Картофель почистите, помойте и нарежьте средними кусочками. Обсушите, посолите, поперчите и обжарьте на сковороде.
Свинину помойте и нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте её в том же масле, что и картофель.
Шампиньоны помойте, нарежьте и также обжарьте. Потом смешайте с другими ингредиентами. Всё посолите и поперчите.
Переложите продукты в жаропрочную форму. Сверху уложите розмарин и натрите сыр.
Запекайте блюдо в духовке при 180 градусах в течение 40-50 минут. Приятного аппетита!
Источник: povar.ru