Te hupa ika i runga i te hupa kakara mai i nga awhe salmon. Nga moni iti me te tino angitu. Ka hurihia o ratau kauhoe ki te hupa reka, tapiri he iti huawhenua me te hupa kua rite.
Whakaahuatanga o te whakarite:
Ka tere tere te tunu a Salmon, i muri i te 15 meneti o te tunu ka taea te nekehia atu ka wehe nga ika i nga wheua. Taapirihia nga mongamonga ika ki nga pereti ka mahi ki te hupa oti kaore he hiwi i runga i te teepu.
Taumu'a:
Mo te tina
Ko te whakauru matua:
Te Ika me te Kaimoana / Salmon
Tita:
Hupa / taringa
Kai:
- Nga hiwi Salmon - 200-300 karamu
- Riwai - 1-2 Paetahi
- Riki - 1 Kiwi
- Kāreti - 1 Kohinga (haurua mena he nui te karoti)
- Rau Bay - 1-2 nga waahanga
- Tote - 1 Kiwai
- Wai - 1-1,5 Rita
- Te pepa pango - 1 Ki te pangia e
Ratonga: 4
Me pēhea te tunu "Tapa Honu Salmon"
Whakapaia nga kai.
I tukuna e matou nga hiwi salmon ki te paepae ka whakakiia ki te wai. Me kawe ki te whewhe ka tango i te pahuka.
Tāpirihia nga rīwai tapatapahi me nga riki ki te paraharaha.
Tāpirihia nga kāreti tapatapahi.
Whakakotahitia nga mea katoa. Panuku, tapirihia te tote me te rau kokoru. Kua rite te hupa i roto i te 30 meneti.
Ringihia he hupa ki nga papa. Tangohia nga hiwi salmon ki runga pereti papa. Ka tangohia e tatou nga purapura, tapirihia nga waahanga o te ika ki nga papa me te hupa. Ka mau tonu ki te pepa hei reka. Ka mahi! Kai reka!
Te tipanga tunu:
Ko nga otaota raukikini mo te ika hei piihi pi ranei ka tapiri atu ki te hupa.
Source: povar.ru