Ko Solyanka ki te tiunu mai i te kāpeti hou ko te rihi i hangaia e nga whare wahine whai hua, i te wa e noho ana nga manuhiri ki te paepae, me te tunu kai me te hinu wa. Ka tahuri a Solyanka ki te reka!
Whakaahuatanga o te whakarite:
Hei whakarite i tetahi rihi ngakau, kaore e tika ana kia tu i te waahi mo nga haora. Ki te mahi i tenei, whakamahi noa i te tunu hei ingredient kai. Ma tenei ka tino whakaiti i te wa e tunu ai, a, ka tukuna ano te tukanga. Hei ako ki te hanga i te hodgepodge me te kuihi mai i te kāpeti hou, pānuitia tenei tohutao.
Kai:
- Kāpeti Ma - 1 Kirokaramu
- Karoti - 3 Paa
- Riki - 2 Wahanga
- Hōtiti - 5 Paenga
- Paato Tomato - 2 Tbsp. koko
- Nga otaota Itari - 5 Gram
- Rau Bay - 3 nga waahanga
- Te pepa pango - 5 nga waahanga
- Allspice - 4 Tbsp. koko
- Hinu huawhenua - 2 tbsp. koko
- Te kumine, te pāhiri - 1 Kahu
- Te tote, te pepa whenua - Ki te pangia e koe
Ratonga: 8
Me pehea te tunu "Solyanka ki te tiunu i te kāpeti hou"
Tangohia he paraoa paraoa, he mihini, he kazanok ranei, ringihia ki roto i te hinu huawhenua. Tapahia nga maunu ki nga poro e pā ana ki te matotoru o te mita, ka tunu kia tae noa ki te koura i roto i te hinu.
Kohia te tihi i nga kiko, horoi i raro i te wai rere, ka tapahia ki roto ki nga poraka, ki nga waahi ranei. Tāpirihia te aniana ki te tunu, ka tunu tae noa ki te marama.
Ka horoi, ka horoia te koko. Tapahia nga huawhenua me nga toka pepa me te pae kupenga ki runga i te kape nui, ka tapahia ranei ki nga waahi kikokore. Tukua nga kāreti ki te parai ki te toenga o nga kai, te tapiri i nga mea kakara.
Ki te kāpeti, tangohia nga rau o runga, horoia. Tapahia nga mowhiti matatini ka maka ki nga toenga o nga kai. Te tote me te tāpiri i te whakapiri tōmato. Katihia nga mea katoa me te taupoki, ka koroka mo te wha tekau meneti mo te wera iti. E rima meneti i mua i te tunu tunu, ka tapiritia nga greens tapatapahi.
Source: povar.ru