Ny pies an-trano dia mety tsy hoe tsotra sy mahafa-po, fa koa mahafinaritra mahatalanjona, tany am-piandohana ary marina. Iray toy izany Te-hizara tsiambaratelo fotsiny aho.
Famaritana ny fanomanana:
Haneho anao ny fomba handrafetana ny Kournik avy amin'ny savony fotsifotsy. Izy io dia mofomamy tena manan-karena, izay mampitombo ny vary, kobam-bozaka voatsoloka, holatra mena, pancakes. Ny dingana, na dia tsotra, fa maro be dia samy hafa, izay tsy isalasalana fa elaela. Na izany aza, aza matahotra, ny vokatra dia handoa ny ezaka rehetra!
sakafo:
- Pancakes - 5 sombiny (ronono 1/2 kaopy, atody 1, sira sy siramamy iray litatra)
- Holatra - 300 grama (+ menaka hanendasana)
- Fofon'akoho - 300 grama (andrahoina amin'ny rano masira)
- Atody - 5 sombina (nandrahoina mafy)
- Dibera - 100 grama (miempo)
- Lafarinina - 450 grama
- Atody - 1 Piece
- Dibera - 100 grama (amin'ny koba)
- Fanosotra marikivy - 100 Gram
- Sira, siramamy, soda - 1 Pinch (amin'ny koba)
- Yolks - sombiny 2 (ho an'ny fikosehana)
- Vary - vera 1
- Broth - vera 2 (saosy)
- Krema - 1/2 Kopa (saosy)
- Dibera - 80 grama (saosy)
- Lafarinina - 2 And. sotro (saosy)
- Sira sy sakay - Mba hanandrana
Fanompoana: 12
Ahoana ny handrafetana "Kurnik" amin'ny fofodia fohy "
1. Ny dingana voalohany dia ny fanomanana. Manondrahy ny riaka sy ny akoho amin'ny sira ranom-boasary mandra-pahandroina, holatra, ary atody. Avy amin'ny lafarinina, tsiro, atody, dibera, siramamy, sira ary soda mamelatra ny koba, voankazo mofomamy.
2. Ampahany amin'ny fanandramana ny test ary napetraka amin'ny endrika hafanana. Mangamaso ary manetezo ny atody, akoho. Miempo ny dibera.
3. Ankehitriny dia manangom-bokinay izahay. Ny elanelana manaraka dia tokony hametraka kely kokoa kely, mba ho tonga havoana ilay tapa. Noho izany, asio paty, holatra, atody amin'ny koba. Apetaho eo ambony ny pancake sy ny vary. Ny siramamy tsirairay dia mety ho sira sy dipoavatra.
4. Mamono vary miaraka amin'ny dibera.
5. Avereno indray ny lay mandra-pahavitan'ny zavatra rehetra.
6. Aorian'izay, tokony hanarona ny tavin-kofehy ny taho ary hanamafy ny sisiny. Raha azo atao dia azonao atao ny manary ny ampahany kely amin'ny koba, ary manamboara ny mofomamy.
7. Manaova ny mofomamy, manete ny zozoro, ataovy lavaka eo afovoan-tanàna ny fivoahan'ny dio. Alefaso ny oven ao anaty lavaka maina ho an'ny 180 degrees ary manendy hatramin'ny famoahana ny 30-40 minitra.
8. Manompoa "Kurnik" ny koba azo mifototra saosy ny dibera, koba tsara toto, fanosotra sy ny ron-kena ho mahandro teo amin'ny rano fandroana mandra-matevina, ampiana sira sy ny dipoavatra mba hanandrana.
Bon appetit!
Source: povar.ru