Это простое блюдо любят многие. Отойдем от классического рецепта, где для фарша используется только мясо и лук, и приготовим макароны с добавлением жгучей аджики и пряных трав. Очень вкусно!
Описание приготовления:
Такое блюдо точно понравится любителям острого. Макароны наполнены вкусом мясного фарша и ароматами аджики. Аджика домашнего приготовления, на основе болгарского перца и помидор. По желанию, аджику можно подать отдельно к уже готовому блюду.
Ингредиенты:
- Макароны — 300 Грамм
- Говядина — 400 Грамм
- Лук — 2 Штуки
- Масло подсолнечное — 3-4 Ст. ложек
- Аджика — 3-4 Ст. ложек
- Пряные травы — По вкусу
- Вода — 2 Литра
- Соль — 2 Щепотки
Количество порций: 3
Как приготовить «Макароны по-флотски на сковороде»
Подготовим ингредиенты.
В кипящую воду добавляем соль и высыпаем макароны. Варим до готовности.
Мясо и лук пропускаем через мясорубку. Можно добавить немного моркови, по желанию.
Мясной фарш с луком обжариваем на подсолнечном масле, периодически перемешивая.
В обжаренный фарш добавляем немного пряных трав.
Макароны готовы. Сливаем воду.
Высыпаем макароны в сковородку с фаршем.
Добавляем аджику, перемешиваем и обжариваем все вместе 1-2 минуты.
Макароны по-флотски готовы, подаем горячими. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Пропорции макарон и мясного фарша корректируйте по своему вкусу.
Источник: povar.ru