Daugelis žmonių mėgsta kepti visą vištieną šeimos atostogoms. Kepkite vištieną ant alaus. Gausus prieskonių rinkinys ir alaus aromatas leidžia jaustis ir kvapni. Pluta yra traški ir skanūs!
Paruošimo aprašymas:
Vištienos patiekalai yra labai dažni svečiai ant mūsų stalo. Verdame, kepame, troškiname, naudojame įvairius marinatus. Tačiau yra labai paprastų receptų, kuriuos taip pat sunku paragauti. Yra daug „Girtos“ vištienos receptų. Tas pats vištienos receptas yra tiesiog skanus - paprastas, greitas, skanus ir, žinoma, originalus. Ir pats jo paruošimo procesas paliks abejingus nedaugelį žmonių. „Girta“ vištiena suteiks naujų skonio pojūčių, nes su alumi virta vištiena turi subtilų ir nepakartojamą skonį bei aromatą. Skubu pasidalinti su jumis, kaip gaminti „girtą“ vištieną.
Sudėtis:
- Vištiena - 1.800 gramų
- Alus - 450 mililitrų
- Prieskonių mišinys - 1 arbatinis šaukštelis (paprika, juodieji pipirai, sausas česnakas, kmynai, čiobreliai, garstyčių milteliai, karis)
- Druska - pagal skonį
- Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
Porcijos: 4-5
Kaip virti „Girtą vištieną“
Paruoškite ingredientus.
Sumaišykite aliejų su prieskoniais.
Nuplaukite vištieną, druską, skardinkite iš visų pusių.
Alų supilkite į stiklainį. Sėdėkite vištieną ant stiklainio.
Uždenkite vištienos viršūnę su dantų krapštuku, kad skoniai išliktų.
Padėkite vištienos indą ant keptuvės, padengtos pergamentu. Supilkite šiek tiek vandens ir nusiųskite į krosnį, įkaitintą iki 180 laipsnių. Kepkite 1 valandas.
Vištiena yra paruošta. Sultingas krūtinėlė, neįtikėtinas skonis!
Pabandykite virti tokį vištieną, tikrai, jums patiks!
Šaltinis: povar.ru