ແສງສະຫວ່າງ, ວິຕາມິນ, ໄວແລະແຊບ - ນີ້ແມ່ນແກງຊະນິດ ໜຶ່ງ ທີ່ຂ້ອຍຢາກສະ ເໜີ ໃຫ້ເຈົ້າໃນຕອນແລງຂອງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງນີ້! ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ໃນປັດຈຸບັນທ່ານກໍ່ຕ້ອງການສີຂຽວແລະຜັກສົດ. ລອງມັນ!
ລາຍລະອຽດຂອງການກະກຽມ:
courgettes ແມ່ນອ່ອນໂຍນຫຼາຍ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະບໍ່ເອົາຊະນະພວກມັນ. ມັນພຽງພໍທີ່ຈະຈຸ່ມລົງໃນແກງຕົ້ມແລະປິດການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນທັນທີ. Zucchini ຈະໄປໄດ້ດີກັບຄວາມຮ້ອນທີ່ຍັງເຫຼືອ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນ Minced - 300 ກຼາມ
- Manka - 1 ມາດຕາ. ບ່ວງໄດ້
- Zucchini - 1 ຊິ້ນ (ນ້ອຍ, ໜຸ່ມ)
- ມັນຕົ້ນ - ຊິ້ນ 2-3
- Carrots - 1 ຊິ້ນ
- Celery - 1 ຊິ້ນ (ກ້ານໃບ)
- Leek - 1/2 ສິ້ນ
- pepper ຫວານ - 1/2 ສິ້ນ (ທາງເລືອກ)
- Marjoram - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ພິກໄທ ດຳ - 1 ເມັດ
- ນໍ້າ - 1,5 ລິດ
ອາຫານ: 3-4
ວິທີເຮັດຊີ້ນ ໝູ ແລະຊຸບຊິບຊິນີ
ການກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ.
ລ້າງແລະປອກຜັກ. ຕັດມັນຕົ້ນເປັນກ້ອນແລະຈຸ່ມລົງໃນນ້ ຳ ຕົ້ມ. ໃຫ້ມັນຕົ້ມ, ຕື່ມເກືອແລະ skim.
ເກືອຊີ້ນທີ່ຂົມນ້ອຍມາໃຫ້ຊີມ, ຕື່ມໃສ່ບ່ວງ semolina ຫຼືເຂົ້າສາລີແລະປະສົມເຂົ້າກັນດີ. ກິ້ງຊີ້ນນ້ອຍແລະຈຸ່ມໃສ່ແກງ. ແຊ່ປະມານ 5-7 ນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ.
ລະອຽດຟັກຜັກຊີແລະຂີ້ເລື່ອຍ. ຕັດ ໝາກ ພິກໄທອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ຕັດແຄລອດໃຫ້ເປັນກ້ອນນ້ອຍໆກ່ວາມັນຕົ້ນ. ຈຸ່ມໃນແກງຫຼັງຈາກທີ່ລູກຊີ້ນທີ່ເລື່ອນໄດ້ເລື່ອນ. ແຕ່ງກິນ 3 ນາທີ.
ຕັດ courgette ເປັນ cubes. ຢ່າເອົາຜິວຫນັງອອກຈາກໄວຫນຸ່ມ zucchini.
ຈຸ່ມນ້ ຳ zucchini ໃສ່ແກງ, ຕື່ມ ໝາກ ເຜັດ ດຳ ແລະ marjoram, ປັ່ນແລະປິດຄວາມຮ້ອນ. ໃຫ້ແກງນັ່ງຢູ່ພາຍໃຕ້ຝາປິດປະມານ 15-20 ນາທີ.
ໃຫ້ບໍລິການແກງຮ້ອນໆດ້ວຍເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະສະ ໝຸນ ໄພສົດ. ເຊີນແຊບ!
ປາຍປຸງແຕ່ງອາຫານ:
ຢ່າຕື່ມໃສ່ລົດຊາດທີ່ແຊບແລະຫວານຂອງແກງດ້ວຍເຄື່ອງເທດທີ່ສົດໃສ. ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ pepper ສີດໍາແລະ marjoram ບາງແມ່ນພຽງພໍ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: povarru