Делюсь идеей для ленивого, но очень вкусного ужина! Готовится все быстро, и потребуется минимум ингредиентов. Мягкое, пышное тесто и поджаренные сосиски — идеальное сочетание! Обязательно воспользуйтесь моим рецептом, когда нужно будет срочно что-то приготовить на ужин!
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить ленивые сосиски в тесте, я расскажу ниже. Пищевые дрожжи используются для сырного вкуса, можете добавить вместо них тертый сыр. Нутовая мука — опционально, можно взять только пшеничную.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 80 Грамм
- Мука нутовая — 80 Грамм
- Молоко — 220-250 Миллилитров
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Соль — 1/2 Чайных ложки
- Перец черный — 1/4 Чайных ложки
- Сосиски — 4-6 Штук
- Зелёный лук — По вкусу
- Пищевые дрожжи — 1 Чайная ложка
Количество порций: 2
Как приготовить «Ленивые сосиски в тесте»
Подготовьте все ингредиенты.
Для начала подготовьте тесто. В большой миске смешайте муку с разрыхлителем, пищевыми дрожжами, солью и перцем.
Добавьте молоко, хорошенько перемешайте смесь, чтобы не осталось комочков. Можно использовать миксер.
Следом добавьте мелко порезанный лук и ещё раз перемешайте.
Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Влейте тесто, затем уложите сосиски. Обжаривайте 10-15 минут на слабом огне.
Аккуратно переверните сосиски в тесте на другую сторону. Жарьте ещё 10 минут.
Перед подачей снова переверните сосиске в тесте лицевой стороной.
Подавайте блюдо с кетчупом или овощами. Приятного вам аппетита!
Источник: povar.ru