Eng aner Versioun vu gebakene Kartoffel a Schweinemëschung. Franséisch-Stil Gromperen ëmgedréint. De stäerkste populär, séier a lecker Plat. Wéi kachen Kapitäns Gromperen, kuckt hei.
Beschreiwung vun der Preparatioun:
Et gi vill Méiglechkeeten fir Kartoffel mat Schweinefleesch ze baken. Dës Optioun ass déi einfachst an einfachst. Preparéiert ganz séier an ouni extra Effort.
Et stellt sech eraus nährend a lecker. Wann Dir eng grouss Firma fidderen musst, ass dëse Geriicht ideal.
Dëse Plat soll an Portiounen zerwéiert ginn. Füügt frësch Geméis an de perfekte Dinner ass prett.
Fir sécherzestellen datt d'Grompere gutt gekacht sinn an net naass sinn, schneiden se méi dënn.
Zutaten:
- Schwäin - 1,5 Kilogramm
- Gromperen - 1 Kilogramm
- Zwiebel - 4 Stécker
- Mayonnaise - 200 Gramm
- Kéis - 300 Gramm
- Salz, Peffer - Fir ze schmaachen
Servisser: 5
Wéi kachen ech "Captain's Potatoes"
Den Zwiebel a Réng schneiden.
Fëllt eng kleng Quantitéit Geméis Ueleg op d'Schimmel a verdeelt se iwwer d'ganz Uewerfläch. Plaz déi preparéiert Produkter. Déi éischt Schicht ass den drëtten Deel vun der Zwiebel. Da setzt d'Fleesch an d'Schimmel. Et ass néideg fir d'Fleesch esou opzemaachen, datt d'ganz Uewerfläch vun der Schimmel ofdeckt.
Salz a Peffer derbäisetzen a stoen loossen, sou datt d'Fleesch d'Salz an d'Gewierzer e bëssen absorbéiert.
Déi reschtlech Zwiebel leeën a Mayonnaise driwwer leeën.
D'Gromperen schielen, spülen an a Scheiwen schneiden. Op den Zwiebel leeën a Mayonnaise driwwer schëdden.
Den Ofen op 175 Grad virhëtzen an eis Platen 1,5 Stonnen dran setzen. 10 Minutte virum Geriicht gekacht ass, musst Dir et mat geriwwe Kéis sprëtzen.
Garnéieren mat Kraider virum Déngscht.