Ech bieden Iech ee vun Äre Liiblingsrezepter fir Courgette mat leckerer Fëllung ze maachen. Am "Boot" vu saftegen Zucchini - Rëndfleesch, utskho-suneli, gekachten Räis, uewen - eng appetitlech Kéisekrust.
Beschreiwung vun der Preparatioun:
D'Geriicht mécht saftlech, frësch, lëschteg a zefriddestellend. Courgettes kafen jonk, mëttelgrousst. Zucchini beim Backen am Ofen maximéiert hir nëtzlech Substanzen.
Zutaten:
- Courgette - 2-3 Stécker
- Gehacktes Rëndfleesch - 300 Gramm
- Zwiebel - 1 Stéck
- Reis - 1/2 Coupe
- Tomatensaft - 2 El. Läffelen
- Buedem schwaarz Peffer - Fir ze schmaachen
- Utskho-suneli - 1 Teelöffel
- Salz - 1/2 Teelöffel
- Geméis Ueleg - 1 st. e Läffel
- Fleeschbritt läschen - 200 Milliliter
- Häre Kéis - 120 Gramm
- Thymian - 1 Stéck
- Bucht Blat - 1 Stéck
- Dill - 1 Bunch
Servisser: 4
Wéi “Zucchini mat leckerem Fëllung kachen”
Bereet Iech déi néideg Produkter. Reis a Salz gesammelt (1 Glas) bis zu Kach gutt ass, fir an e Sëf ze maachen, ze killen. Wäermt d'Geméis, d'Zwiebelen schielen.
Chop éng Zwëschenzäit a frittéiert Geméiswierk bis mëll, cool. Kombinéieren an eng Schuel gemuelte Fleesch, Reis, Zwiebelen, Uzho-Sonneli, Salz, Pabeier, Tomatenakz. Stir.
Den Zucchini an d'Halwen schneiden. Maacht "Boote", entfernt de Kär a Somen vun Zucchini mat engem Esslöffel. Setzt d '"Booten" an enger Bakform oder déiwer Pan.
Fëllt d'Schëffer mat Stécker. An der Form bilden d'Bouillon, Bicherofbléck an e Gewier vu Thymian, iwwerdecken mat Folie. Setzt d'Zucchini mat der Füllung an engem virgemaachtem 180 ° C Ofen fir 35 Minuten.
D'Folie erofhuelen, d'Fëllung mat gerot Kéis. Fannen e weideren 10-15-Minutten bei enger Temperatur vu 200 ° C.
Servéiert mat gehackte frësche Dill. Gutt Appetit!
Source: povar.ru