Tom kha bi tîrêjê

Hûn ji xwarina Thai hez dikin? Hûn bi şens in, ji ber ku îro ez ê ji we re vebêjim ka meriv çawa bi shrimps şorbeyek tom kha xweş çêdike. Em ê li gorî reçeteya klasîk, wusa bipêjin çi amade dike ku tiştek nû biceribînin!

Pirtûka amadekirinê:

Ew dizanî ku xwarinên deryaya kevneşopî yên xwarinê xwarinê zehmet e ku ew xuya dibe ku ew yekem xuya dike. Dansek bi bîhnfireh û bêhêz e. Ji kerema xwe spî, germ û lîberê zêr, şewq e ku bîhnfirehiya ku tenê di xwarinê li Taylandê de tête ye. Bawer bikin ku vê tedbîreyê hewl bikin û şiroveên xwe di navnîşan de.

Kişandin:

  • Mirîşka Mirîşk an Zebeş - 3 Piyale
  • Zencefîlên tîrêjkirî yên nû - 2 Tbsp. kevçî
  • Kevoka leymûnê - 1 Parçe
  • Curry Paste - 1-2 Teaspoons
  • Sosa masî - 2 Tbsp. kevçî
  • Kîrê Gûz - 300 Mîlîlyar
  • Kivarkên şitake - 250 Gram
  • Pîvana sor a şêrîn - 200 Gram
  • Mirî - 10-12 Parçe
  • Ava lîmo - 1-2 Tbsp. kevçî
  • Cilantro - 1 Kulîlk
  • Jasmine Rice - 150 Gram (Bijarî)

Serving: 4-6

Meriv çawa Tom kha bi shrimps çêdike

1
Em bi kûçikek kevneşopî ya kevneşopî bi xwarinê bi avêtina birçîbûnê di destpêka germê navîn de mezin. Gingerê kûçik, lewrrass, masî sax û kêlîkên 10 bi hev re bixwin.

2
Niha di nav sûkê şîrkokê şevê de. Mîkrobek Bulgar bikişîne di nav dirûşmên piçûk de, kincên mêvandar di nav xwe deyne. Vegan, kincên di şemiyê de hilbijêre û heta ku kincên nerm, nexwarinê bixwin.

3
Dema ku ev yek dibe, hinek hrîza zêde bike. Hemî hevdîtinan ji bo 5 de bi hev re bixwin.
Bermê ji germê jê re veşartin, stasên lemongras jê rake û di nav lîberê zêrîn de, bila her tiştî bi tevlihev bikin. Cilantro kurt kirin. Bi awayek, hûn dikarin germên çermê bermîl bibin. Şemek amade ye, bexşînek!

Source: povar.ru

Ma hûn gotara we? Ji bîr nekin ku hevalên xwe re bi hevalên xwe re bistînin - ew ê spas bibin!