Tovên Chia di nav rûnên saxlem de serokek e. Lêbelê, we dizanibû ku tovên wê hêsan têne gerdûnî li malê - û zûtir ji guhên soybean çêdibe? Germên chia yên germandî wekî çavkaniya klorofîlî û hejmarek nuturên kêrhatî têne xwarin.
Bi rengek din, nebatê chia, wekî akincî û sihikê, xweşikî bloyan dike û hewcedariya taybetî hewce nake - dema ku li axa vekirî tê çandin, di salekê de fêkî dide. Li malê, ew dikare di kulikê kulîlk de mezin bibe. Li jêr hûn ê rêwerzên gav-gav-gav bibînin.
// Nebatê Chia - ew çiqas mezin dibe?
Chia plant (s)Alvia hispanica an sage spanî) kulîlk kulîlkek salane ye ku digihîje heya 1 metreyî. Nebatên têkildar nexşik, basil, rosemary û dermanê derman in. Gava ku baş tê mezin kirin, chia di nîvê havînê de bi kulîlkên spî û şîn şîn dibe.
Di encamê de, tovên chia rûkên nebat in ku di xwarinê de têne bikar anîn. Ew ji ber naveroka feyda bilind (pêkanîna 30%), fêkiyên omega-3 yên nebatan (heya 20-25%), kalcium û hejmarek mina kêrhatî ne. Kulîlkên rûnî yên çîayê chia, mîna sihikê, dikare were çêkirin ku çaya çêbikin.
Wekî hûrikên sosê, tovên chia dikarin li malê werin germin kirin. Di vê rewşê de, gulên ciwan 3-4 rojan têne xuya kirin, û piştî hefteyek piştî ew dikarin wekî xwarinê têne bikar anîn. Wekî din, ew dikarin li erdê bêne veguheztin - û nebatek tev-pîvandî mezin bikin.
// Nebatê Chia:
- kulîlka salane
- bigihîje 1-1.5 li height
- di Tîrmehê de dikeve
// Zêdetir bixwînin:
- tovên chia - feydeyên û zirarê
- xwarinên dewlemend ên fêkiyan
- omega-3 - yarmetiya rojane
Meriv çawa li malê chia davêje?
Rûniştina tovên chia li malê pir hêsan e. Pêşîn, zirav têne şûştin, piştre di binê tankê de bi rengek hûrgulî belav bikin û rojane av zêde dibe. Di heman demê de hûn dikarin li çîmentoyê an çîpek din a metal bi holên çîmentoyê (wek li wêneyê li jor) heb bikin.
Kulîlkên nebatê 2-3 rojan piştî danîna tovê di nav avê de xuya dikin. Têbînî ku germkirinê pêdivî ye ku tovên chia yên organîk ên ku ji germahî û parastinê re nehiştiye. Dema ku gihîştina biçegehekê 4-5 cm digihîje xwarinên gerîla Chia tê vexwarin.
// Kûzên tovê çîîyî - nehfên:
- çavkaniya klorofîlî
- vîtamîn û mîneral heye
- fiber û omega-3 pêk bînin
Flowerawa ku kulîlkek chia mezin bikin?
Heke hûn dixwazin ku li malê çîmentoyek bêkêmasî mezin bibin, hingê germkirina pêşîn a tovên ne hewce ye - ew dikarin di cih de li erdê bêne danîn. Ji ber ku chia di destpêkê de li çiyayan mezin dibe, nebat li ser kalîteya erdê daxwazek e, di heman demê de, ew ji ronahî û tavê hez dike.
Pêşîn, tov di nav konteynirên piçûk re bi axê re têne sar kirin, dûvre, piştî ziravkirina daristanan, di potek kulîlkê de. Ji bo ku hûn nebatek chia mezin bibin, tête pêşniyar kirin ku potek bi navgîniya kaxezê bikar bînin, ji ber ku wekî din rûkên wê dest pê dikin zozanan.
// Belavkirin û derketin:
- morgiya axê ya nerm
- germ û tîna rojê hez dike
- çandinî bi baldarî pêk tê
Dîroka Chia Plant
Chia Berî niha jî di derheqê teşeya pelên wê, tovên wê, û tiştên cûda yên ku li ser wê zêde dibin têne gotin ku ew bikêr in. Ew her sal darekê dide. Tovê vê giyayê nemir tê şûştin, û ava tîrê bi tilandinê tê derxistin. Juê Chia bi rûnê flaxseed re mîna e. Ew xweş, dilxweş e.
Dîroka Giştî ya Karên Karûbarên Spanya Nû, 1547-77
Nexweşxaneya Chia di hêla şaristaniya Aztecê de ji hêla sûkê de gelek mezin bû. Berî ku dagirkeriya kolonyalîst a Spanî, chia ligel ard, fasûle, sprululina, quinoa û amaranth yek ji xwarinên sereke di parêza rojane ya Aztec û gelên xwecî yên Meksîkoyê de bû.
Kundirên Chia bac dan, û genim parçeyê sereke yê merasîmên olî bûn - ew ji xwedêyên Aztec re hatin qurban kirin. Paytexta piremparatoriyê salane ji gelên destkeftî re 15 ton ji van nan tê wergirtin. Her şervanek ku diçû wargeh, xwedî bagê bi tovên chia bû.
Piştî dagirkeriya Spanî, chia hate qedexekirin û nebat hate hesibandin. Tenê di salên 1980-an de ew li deverên dûr ji Paraguay hate kifş kirin, û di destpêka salên 1990-an de, li Arjantînê kulture hate sererastkirin. Plantro nexşeya chia li gelek welatên cîhanê têne mezin kirin - tevî ku wekî kulîlk e.
Feydeyên chia di dermanê kevneşopî de
Aztecs bawer dikir ku karanîna karîna birêkûpêk a birûskên chia birandî çêdibe ku nexweşîyên rêçê yên tîrêjê xilas bike - ji kezebek çêkirî bigihîje heta nexweşiyên giran ên pulmonaryê, ku bi xwîna xwînê ve tê rêve kirin.
// Zêdetir bixwînin:
- tovên felq - feydeyên çi ne?
- spirulina - çawa bi sepandin
- quinoa grits - çawa porê rûnê?
***
Nebatê Chia - kulîlkek xweşik û bi pelên bîhnxweş, hewceyê lênêrînek kêmtirîn hewce dike. Tenê çend rojan bes e ku hûn tovên chia germ bikin, û piştî hefteyek, çîpên chia têne xwar kirin. Nebatek bi tevayî dikare nêzîkî salekê mezin bibe.
Source: fitseven.com