Kezeba mirîşkan û seleteya sêvan ji bo navrojek sivik an şîvek romantîkî çareseriyek mezin e. Tama şirîn û şirîn a geş û têkeliyek nedîtî ya nas malzemeyên - hûn ê bê guman şaş bibin! Try it!
Pirtûka amadekirinê:
Sêvên di vê seletê de dikarin bi hirmên hişk an jî nektarînan werin guhertin.
Kişandin:
- Kezeba mirîşkê - 300 gram
- Sêv - 2 perçe (şîrîn û tirş, mezinahiya navîn)
- Pîvaz - 1 Parçe
- Fîstiq - 1/2 kasa (biraştî, xwêkirî)
- Lingonberries bi şekirê rekirî - 1 tbsp. kevçî
- Sosê soya - 2 Tbsp. kevçî
- Ava Lîmonê - 1 Teaspoon
- Arekir - 1 Teaspoon
- Rûnê nebatî - 1 têr. kevçîyek
- Bîbera Reş - Ji bo tamkirinê
- Pelên chili - Ji bo tamkirinê
Serving: 3-4
Meriv çawa "Seleta bi kezeba mirîşk û sêv" amade dike
Prezên pêwistî amade bikin.
Sêvan bixin pariyên û di rûnê germ de bipijînin heta ku sivik qehwe bibin. Di taseke mezin de bixin.
Pîvazê bikin per û di heman rûnê de bipijiqînin heta ku bibe esmer. Serê sêvan bikin.
Bi baldarî kezeba mirîşkê ji kanal û fîliman derxînin, bi ava sar bişon û bi destmalekê hişk bikin. Parçeyên mezin jê bikin û di rûnê mayî de di tavê de bipijînin heta ku qehweyî bibe. Piştrast bikin ku kezeb di hundurê de pembe û şirîn bimîne.
Soya soyê bi pureya lingonberryê re tevlihev bikin, ava lîmonê, şekir, pelikên çîlî lê zêde bikin. Lihevxistin.
Kezeba germ bi sêv û pîvazan re têxin tasekê. Fîstik lê zêde bikin û bixin ser sosê. Bi du kevçîkan re sivik tevlihev bikin, hay ji xwe hebin ku pariyên sêvan neperçiqînin.
Zeletê germ bikin, li ser pelên salonê belav bikin û bi paqijê lingonberry xemilînin. An jî di sarincê de bihêlin û paşê bidin.
Tip Cooking Cooking:
Heke bixwaze, hûn dikarin hin penîrê parmesan ê rijandin li seleteyê zêde bikin.
Source: povar.ru