Salona fasûlî ya goştê bi goşt re pîvazek pir tamxweş e û bihevrengî hilberên bihevre, ku ji bo maseyek cejnek maqûl e, û cihêreng dike. menuya weya rojane.
Pirtûka amadekirinê:
Fasûlyeyên kesk ên nerm, di devê xwe de dihelin dê her xwarinê xemilînin. Bi cûrbecûr goşt, kivark, hêk û her sebzeyan re xweş derbas dibe. Fasûlya kesk dikare bi her şêweyî were vexwarin. Bi wê hûn dikarin ji bo her çêjekê xwarinek amade bikin. Di nav xwarinên bi beşdariya wê de serkêşî seleteya kesk bû. Ji bo amadekirina wê hûn ê pir hindik malzemeyên û dem hewce ne.
Nêçîrvan:
Ji bo taştê / şîvê / maseya cejnê
Perçeya sereke:
Goşt / Sebze / Bisalî / Fasûlî / Kesk
Xwar
Salads
Kişandin:
- Fîleta mirîşkê - 250 gram
- Fasûlyên kesk - 300 Gram
- Tomato - 1 Parçe
- Penîr - 150 gram (hişk)
- Pîvaza sor - 1 Parçe
- Kesk - 1 Kulik
- Mayonnaise - 2 Tbsp. kevçî
Serving: 3
Meriv çawa "Seleta bacanê kesk bi goşt" amade dike
Ji bo amadekirina seletê, hemî malzemeyên pêwîst amade bikin. Pêşî pelê mirîşkê di ava şor de bikelînin û bihêlin bi tevahî sar bibe.
Filîtê mirîşkê yê hûrkirî têxin firaxeke kûr.
Fasûlyeyan 3-5 deqeyan bikelînin, di kulekê de bihelînin û avê bihêlin.
Pîvaza sor, ku nîv zengil jêkirî, têxin mirîşkê.
Penîrê bi kubik bibirrin an jî li ser rendeyekî qelpî bixin û bidin ser tenûrê.
Tomato di bin ava herikî de baş bişon, bi destmala kaxizê hişk bike û bike perçeyên piçûk.
Fasûlyeyên kesk hûr bikin û bi malzemeyên mayî ve zêde bikin.
Salê salad bi mayonnaise re.
Giyayên nû yên hûrkirî lê zêde bikin.
Her tiştî baş tevlihev bikin.
Seleteya kesk bi goşt amade ye. Noşî can be!
Source: povar.ru