Berê mêrê min zehmetî dikişand li ser şorbeyên kremî. Lê paşê min eciband. Min dîsa ceriband û wî kir clam çolê!
description amadekariyê:
Xwarin di her tiştî de neasayî ye: tevnek, pêkhatin û tama. Têkiliya hilberan di nihêrîna pêşîn de xerîb xuya dike, lê gava ku hûn wê biceribînin, hûn ê fêm bikin ku her tişt bi hev re bi hev re deng dide. Temaşe bikin ka meriv çawa di nav şorbek şeraba qeremî de kulm, bacon û kartol çêdikin. Reçeteyek minasib ji bo şîvek romantîk.
Kişandin:
- Şeraba spî ya hişk - 120 mîlîlître
- Marinade şêlû - 240 milîlîre
- Av - 240 Mîlîlyar
- Bacon - 120 Gram
- Kremê qelew - 100 Mîlîlyon
- Kûçikên di qalikan de - 24 perçe
- Pîvaz - 2 Parçe
- Potatîk - 1-2 Parçe
- îsota cayenne - Ji bo tama
- Bîbera reş a erdê - Ji bo tamkirinê
- Xwê - Ji bo tamkirinê
Serving: 4
Meriv çawa Clam Chowder çêdike
1. Kûçikan bi baldarî bişon. Dû re wan bi şerabê têxin tenûrek. Bixwin heta ku hemî kelûpel vebin. Ev dê nêzîkî 30 deqîqeyan bigire.
2. Dûv re moluskên xwe ji qalikan derxînin.
3. Piştî vê yekê, bacon di tapek mezin de çend hûrdeman bipijiqînin.
4. Pîvazê hûrkirî têxin bakonê.
5. Piştre, avêtin avê û marinade.
6. Her weha kartolên kulîlk lê zêde bikin.
7. Her tiştî bînin kelandin û 15 deqeyan li ser germek kêm bipijin. Kûçikan zêde bikin. Xwarinê bihejînin.
8. Bêyî ku agir bitemirîne, kremê birijînin û bîbera cayan lê bikin. Lihevxistin.
9. Xwê û îsotê ji bo tamkirinê têxin stûyê. Noşî can be!
Source: povar.ru