Kurd kremek şirîn e ku ji berêk an safî an ava fêkiyan tê çêkirin. Di awayê ku tê pijandin de dişibihe mirîşkê. Dilxweş û şîrîniya saxlem.
Pirtûka amadekirinê:
Amadekirina kermîşê pir hêsan û bilez e. Avahiya wê ya nazik, sivik, jelatînî heye. Piştî sarbûnê, kêzik wê qalindtir nebe, lê dê avahiya xwe wekî germ bimîne. Ew dikare ji bo şîrîn an jî wekî sosê ji bo pancakes, pancakes, û penêr re xizmet bike.
Kişandin:
- Strawberry - 300 Gram
- Sugekir - 120 Gram
- ava lemon - 30 gram
- Butter - 100 gram
- Hêka Mirîşkê - 4 Parçe
Serving: 6
Meriv çawa "Cream Kurd" amade dike
Strawberries bişon û stirî jê derxin. Divê cemed jî bê rijandin û şûştin.
Di blenderê de strawberî heta ku paqij bibin.
Hêkan bi şekir bixin.
Pûreya strawberry û ava lîmonê bi hêkên bi şekir re zêde bikin.
Hêk, şekir, pûreya strawberry û ava lîmonê tevlihev bikin.
Rûnê zêde bikin.
Tepsiyê bixin ser sobê. Her dem tevdigerin, kêzikê bînin heta stûr bibe.
Ji bo şîrînê, kermê kremî germ an sar bidin.
Tip Cooking Cooking:
Dema ku sar dibe, kêzik, mîna kulikê, bi qalikek tenik tê pêçandin. Ji ber ku fîlm li ser Kurdewarî bisekine, mirov dikare ji vê yekê dûr bikeve.
Source: povar.ru