Zucchini bi dagirtina xweş

Ez ji we re yek ji reçeteyên xweyên bijare ji bo pijandina zucchini bi dagirtinek xweş pêşkêşî we dikim. Di "qeyikê" de ji zucchini avî - goştê hûrkirî, utskho-suneli, birincê kelandî, Li ser çolê penîrê xweş heye.

Pirtûka amadekirinê:

Xwarin şirîn, bîhnxweş, tamxweş û têr dibe. Zûçikên ciwan û navîn hilbijêrin. Dema ku zebeş di tendûrê de tê pijandin, heta ku dibe bila bibe maddeyên xwe yên bikêr diparêze.

Kişandin:

  • Zucchini - 2-3 Parçe
  • Beef hûrkirî - 300 gram
  • Pîvaz - 1 Parçe
  • Rice - 1/2 Cup
  • Ava tomato - 2 tbsp. kevçîyan
  • Bîbera reş a erdê - Ji bo tamkirinê
  • Utskho-suneli - 1 kevçîyê çayê
  • Xwê - 1/2 Teaspoon
  • Rûnê nebatî - 1 têr. kevçîyek
  • Bûka goşt - 200 mîlîlître
  • Penîrê hişk - 120 gram
  • Thyme - 1 perçe
  • Pelê bayê - 1 perçe
  • Dill - 1 Kulik

Serving: 4

Meriv çawa "Zucchini bi dagirtina xweş" çêdike

Berhemên pêwîst amade bikin. Birincê di ava şor (1 kevçî) de bikelînin heta ku nerm bibe, têxin nav sîrekê û bihêlin sar bibe. Sebzeyan bişon, pîvazan paqij bike.

Pîvazê hûr bikin, di rûnê nebatî yên germ de bipijin heta ku nerm, sar bibe. Goştê hûrkirî, birinc, pîvaz, utskho-suneli, xwê, îsota zevî û ava tomato di tasekê de bikin yek. Lihevxistin.

Zucchini di nîvî de birîn. "Qeyikan" çêkin, bi kevçîyek xwarinê navik û tovên squash derxînin. Keştiyan bixin nav firaxek nanpêjandinê an taviyek kûr.

Qeyikên tije tije bikin. Şewak, pelê bextê û çîqê tiriyê têxin tepsiyê û bi foylê veşêrin. Zûçikên bi tijîkirin di tendûrê de ku ji berê ve 180°C hatiye germ kirin 35 deqeyan bipijin.

Foilê jê bikin û dagirtina bi penîrê hûrkirî birijînin. 10-15 deqîqeyên din di germahiya 200°C de bipejin.

Servîs bi dilopa teze hûrkirî. Noşî can be!

Source: povar.ru

Ma hûn gotara we? Ji bîr nekin ku hevalên xwe re bi hevalên xwe re bistînin - ew ê spas bibin!