Şewqê zirav û zêrîn bi rûxandin

Berhemên pêşîn ên şewê yên taybetî yên xwarinê Navîn Asyayî ne. Uzbek û kûçikên vî rengî hene. Tûqa vê çermê pir dewlemend e, avahiyek dewlemend e. Soup bi gelemperî pirr, bêtir xwarinê xwarinê û ji bo xwarinê sereke wekî xizmetê tê kirin.

Pirtûka amadekirinê:

Souporbe bêhempa xweş e! Em ê şorbeyek wusa li ser goşt - goştê goştê bikelînin, hûn dikarin ribs an jî qirikê bistînin - hestî di şorbeyek wusa de dê têrbûnek din zêde bikin. Di heman demê de hûn dikarin vê şorbe bi berxê jî bipêjin. Sebze dikare her demsalî be. Ew çêtir e ku meriv lentikên tevahî bigirin, neyên pelçiqandin. Hûn dikarin birincê li nîskan zêde bikin. Pir xweşiktir e ku meriv şorbeyek wusa bi kesk an qehweyî çêke, lê ev pirsek çêja ye. Hûn dikarin vê şorbeyê bi meşkê vekin. Ez bi gelemperî podek hişkkirî ya îsota sor têxim şorba xwe - li vir girîng e ku ew bi tevahî tevde be. Piştî vê yekê, pêdivî ye ku bîbera bi şorbeya amadebûyî ji tepsiyê were derxistin. Biceribînin!

Kişandin:

  • Beef - 400 Gram
  • Pîvaz - 2 Parçe (mezinahiya navîn)
  • Gêzer - 1 Parçe
  • Potatîk - 2-3 Parçe
  • Eggplant - 1-2 Parçe
  • Bîbera şêrîn - 2 parçe
  • Bîbera germ - Ji bo tamkirinê
  • Tomatoes - 2 Parçe (gihayî)
  • Rûnê nebatî - 2 têr. kevçî
  • Lentil - 1 Glassûşek
  • Zira - 1 Pişk
  • Coriander - 1 Pinch
  • Savory - 1 Pinch
  • Bîbera Reş - Ji bo tamkirinê

Serving: 5-7

Meriv çawa "ouorbeya sorkirî bi sebze û nîsk" çêdike

Berî ku xwarinê, xwarinê bi napikan veşêrin û diçe perçeyên mezin de, mezinahiya pîşesaziyê. Rûnê bi rûnê piçûkek piçûk û xwarinê heta ku zêrîn zêrîn bixwin. Heta ku zêrîn zêrîn zêrîn balkêş û zêrîn bigirin. Piştre gotan zêde bike, kubê bikişînin û hemî hevalek biçûk.

Hêzên xwe bişînin, kubên mezin hene. Heta ku çîna ronahiyê.

Germ û giyayê bîhnxweş bike. Hin biçûk.

Tîmê rûniştin, kişandin. Çerm dikare jêbirin, lê ne pêwîst e. Bila tomato tomê xwe bidin û piçûktir bikin.

Avê avê bi avê avê li ser palm li ser paqijên xwarinê li ser xwar bike. Danê şûştin. Kêlên 10 Boil Dema ku hûn bixwazin. Hûn dikarin jî mîkrokî germê bikişînin da ku bîhnxweş bikin. Divê şewqek avêtî di dawiya xwarinê de, da ku ji mirinên xweş baş dike û hinek jî hiştin.

Pêdivî ye ku kûçek şûştî bi şewqê. Bila bermê di bin lîtvanên 15 de radiwestin û bi tîrêjên nû û êşkêşan digerin.

Source: povar.ru

Ma hûn gotara we? Ji bîr nekin ku hevalên xwe re bi hevalên xwe re bistînin - ew ê spas bibin!