BERSÎVAN
- Glass of 3 of flour
- 3,5 kulê şîrê
- Hêsanên 3
- 50 g ji mûçikê
- 30 g hevîr nû
- 2-3 têr. l Sahara
- 1 / 3 tsp. xwê
- rûnê helandî ji bo rûnê firingî û pankiran
Ji bo amadekariya STEP-BY-STEP
gav 1
Pancakes hevîrtirşkê Lacy dê her rojek ji hefteya Shrovetide baş be. Pêvekên xweş û şêrîn hem bi wan re baş diçin.
gav 2
Preîrê berê xwe germ bikin; divê ew germ be, lê ne germ be. Ardê sift bikin.
gav 3
Hevîrtirşkê bi 2-3 tilî bişkînin. l şîr heya ku pasteyek nerm peyda nebe. Hevîrtirşkê li şîrê germ bikin, 1 têrk bikin. l şekir, xwê û nîv ard. Baş bizeliqînin da ku qelek nemîne. Kasa xwe bi pelika plastîk vekin û bihêlin hevîr 1 demjimêran li cihekî germ rabe.
gav 4
Dema ku hevîr du qat bû, hêk û şekir di tasek mezin de bişikînin. Nîv rûnê, hinekî sar bibe û bi hêkan têkeve.
gav 5
Hevîr û ardê mayî lê zêde bikin û bikin hevîrê tenik. Nêzî 10 hûrdeman wê bikelînin, heke mîkserek bikar bînin, 5 hûrdem bes e. Kulê bi pêçek plastîk vekin û destnîşan bikin ku saetek din jî radibe.
gav 6
Firin bi 90 ° C germ bikin. Ilanşekek neçîr li ser germahiyek hinekî jorîn germ bikin û bi rûnê helandî re hûr bikin. Piçûk hevîr têxin nav gogê û ji her du aliyan ve pançikên tenik bikelînin. Pancakesên qedandî veguherînin firaxek an çêkerê pancakes, bi rûnê rûn bikin û di tendûrê de germ bikin.
Reçeteya vîdyoyê ji bo pancakes hevîr bi şîr
Source: Çavkaniya