Gelek hilberên xwarinê bi rastî depoyên rastîn ên vîtamîn û nutriyan in ku ji dirêjkirina jiyanê re dibin alîkar. Tewra sîrka sêvê ya birêkûpêk dikare bibe çavkaniyek hêja ya hêmanên bikêr. Zêdekirina wê li parêza we dê bibe alîkar ku xetera pêşkeftina nexweşiyên damar û dil kêm bike, û hem jî asta kolesterolê xwînê normal bike û pêşî li zêdebûna glukozê bigire. Hin kes sîrka sêvê wekî dermankirina şekir bikar tînin.
Zanyarên Amerîkî bandora vê hilberê li ser kolesterol û triacylglycerols (esterên glycerol û asîdên rûn ên bilind) lêkolîn kirin. Di koma kesên ku sîrke dixwarin de rêjeya nexweşiya dil gelekî kêmtir bû. Di heman demê de derket holê ku asîda acetîk a li ser sêvê dibe alîkar ku tansiyona xwînê kêm bike û kêmkirina giraniyê pêşve bibe.
Sîrke dikare ji bo seleteyên sebzeyan çêbike û li hin xwarinan zêde bike.
Source: lenta.ua