BERSÎVAN
- Xnumx sauerkraut
- 2-2,5-ê-ê li ser pork-ribs
- Gê potatoesên 300
- ji hêla xnumx g carrots û leeks
- 80 g
- Xnumx fat
- 40 G ya bacon
- li 50 g ji sorikê sor, sorî, tomar, sor
- Xwîna 50 g
- 25 of garlic
- Xnumx g ji dîl û parsley
- 2 g bay leaf
- 1 ya zeviyek spî ya spî
- xwê, zeviyek reşê reş
Ji bo amadekariya STEP-BY-STEP
gav 1
Zêrînek tevahî pişk, kewçêr, gazîn, zûçîn û bacon. Kubên piçûk, teyr û potatîk - kubên navîn. Greop û lûksê, kûçikê çepê.
gav 2
Di panê de, germbûna baca bacon û bacon. German, tevahiya şîrîn, gewrê, zûçîn. 1 min bixwin. Tomên tomar, cebbage û rûnê zêde bikin. Cook 5 min.
gav 3
Bi heman awayî rûsê re bişewitîne. Hêzên paqij bikin, dîsa careke din bişînin. Pirtûka pan û spaxan zêde bikin. Cook, 15 - 20 min.
gav 4
Lûz û şîretan bişînin, 1 min din bixwin. Ji germê rake û destûrê bide 15-20 min. Di nav deverên xwe de derxistin û ribs
Source: gastronom.ru