다음 휴가를 준비하면서 저는 테이블 앞에 빨리 "조립"할 수있는 가볍고 푸짐한 간식을 찾고 있습니다. 이러한 옵션 중 하나는 tartlets입니다. 오늘 그들은 나에게 파테와 버섯을 가지고있다!
준비 내용 :
그래서 이제는 파테와 버섯으로 tartlet을 준비하는 방법을 알려 드리겠습니다. 내가 주목하고 싶은 첫 번째 일은 파태의 선택이다. 이 애피타이저의 경우 고기 (닭고기, 거위, 메추라기, 돼지 고기, 쇠고기 등) 또는 간장이 적합합니다. 나는 물고기를 복용 조언, 버섯과 결합하지 않습니다. 이제 버섯의 선택, 그것은 모두 당신이 성장하는 버섯의 종류에 따라 다릅니다. 내게 작은 선택 : 버섯이나 굴 버섯, 다른 사람은 존재하지 않습니다. 이 종류의 또 다른 플러스는 빨리 튀기는이다.
성분 :
- Tartlets-15 조각
- 파테-250 그램 (메추리 고기가 있습니다)
- 굴 버섯-250 그램
- 양파-1 조각 (당신은 그것 없이도 할 수 있습니다)
- 마요네즈-맛보기
- 식물성 기름-2 큰술. 숟가락 (버섯 튀김 용)
- 채소-맛보기 (딜 또는 파슬리)
- 소금, 검은 후추-맛보기
게재 횟수 : 15
"붙여 넣기와 버섯으로 된 Tartlets"요리법
1. 그래서 제품을 준비하십시오. tartlet 들어, pate 부드럽고해야하므로 미리 냉장고에서 제거하십시오. 버섯을 씻으십시오. 활을 추가하거나하지 - 그것은 당신에게 달려 있습니다. 나는 항상 한 가지를 넣어, 더 맛있어.
2. 굴 버섯은 작은 입방체로 자릅니다. 또한 양파를 자르십시오.
3. 요리 될 때까지 양파와 버섯을 볶습니다. 소금 맛, 땅콩 후추 몇 꼬집음을 추가합니다.
4. Tartlets은 메추라기 고기 페이트의 3 분의 2로 채 웁니다.
5. 버섯을 채우는 찻 숱가락 (슬라이드가있는) 맨 위.
6. 마요네즈 부어. 마늘로 만든 마요네즈 야.
7. 녹지로 장식하십시오.
8. 파이와 버섯이 들어간 타 렛트가 준비되었습니다! 칼리나 스낵의 열매를 장식 한 테이블 바로 위에 우아하고 맛있는 음식이 나왔습니다. 손님을 대접하십시오!
출처 : povar.ru