성분 :
-시금치-100 gr;
-크림-22 % 100 ml;
-새우-50 gr .;
-향료;
-화이트 드라이 와인-10 ml
준비 :
시금치는 해동되고 물로 가득 차 있습니다 (150ml). 그런 다음 종기 부드러워 질 때까지 손으로 믹서기를 켜고 난로에 크림과 향신료 (소금, 후추, 약간의 채소가 될 수 있음)를 넣으십시오.
종기를주고 새우를 넣는다. (오랫동안 끓이지 않는다면 소화되어 고무와 같을 것이다.) 그리고 제거한다. 붉은 파프리카 줄무늬 (불가리아 고추)로 장식 할 수 있습니다.