크림 소스와 함께 돼지 고기 꼬치 구이는 가정식을 다양화할 수있는 좋은 방법입니다. 잘게 잘린 돼지 고기 조각, 밀가루, 계란 및 빵 부스러기 ... 손님은 그것을 좋아할 것입니다!
준비 내용 :
축제 테이블은 고기 없이는 할 수 없으며, 가족과 간단한 저녁 식사는 오븐에 돼지 고기 꼬치 구이를 장식 할 것입니다. 이 요리는 모든 고기에서 준비 되나 특히 육즙이 풍부하고 맛이 좋으며 돼지 고기로 만듭니다. 이러한 돼지 고기 꼬치 구이는 모든 손님을 기쁘게하고 요리를 위해 많은 시간을 빼앗지 않습니다.
성분 :
- 돼지 갈비-6 개
- 계란-1 조각
- 밀가루-1/4 컵
- 물-1 예술. 숟가락
- 빵가루-3/4 컵
- 지상 파프리카-1 티스푼
- 파슬리-1 티스푼
- 사워 크림-1/2 컵
- 딜-1/2 티스푼
- 식물성 기름-3 Tbsp. 숟가락
- 소금, 후추-맛보기
게재 횟수 : 6
"크림 소스와 함께 돼지 고기 꼬치 구이"요리하는 법
1. 망치로 잘 치기 위해 각 고기 부분을 가방에 넣으십시오.
2. 고기를 치면서 갈비를 만듭니다. 소금과 후추로 계절을 정하십시오.
3. 사발에서 빵 부스러기, 파슬리 및 파프리카를 섞는다. 별도의 그릇에 계란과 물을 포크로 치십시오.
4. 밀가루, 계란, 빵 부스러기를 먼저 굴려 라. 프라이팬에 데워진 식물성 기름을 뿌려주세요.
5. 요리 될 때까지 각면에서 schnitzel 5 분을 요리하십시오.
6. 냄비에 밀가루와 국물을 섞는다. 국물을 끓여서 사워 크림, 딜, 소금 및 후추를 첨가하여 맛보십시오. 그것이 두껍게 할 때까지 소스를 요리하고십시오, 그러나 사워 크림이 응고 할 수 있기 때문에, 그것을 비등하게하지 말라.
돼지 소스 닭 꼬치에 크림 소스를 곁들여보십시오.
출처 : povar.ru