Solyanka는 자주 먹지 않는 요리입니다. 그러나 때로는 소세지와 고기가 풍부한 맛있고 풍성한 수프를 먹을 수 있습니다. 오늘 우리는 모두를위한 호지 포지를 준비하고 있습니다 식당에서 제공되는 규칙.
준비 내용 :
Solyanka는 확실히 맛있고 향기로운 요리입니다. 동시에 모든 소시지, 소시지, 햄, 삶은 돼지 고기 및 모든 고기를 준비에 사용할 수 있습니다. 간단하고 비교적 빨리 준비되지만 식당보다 나쁘지 않습니다. 소시지에 소금이 충분하면 스프를 조금 소금에 절인다.
목적 :
점심
주요 성분 :
육류 / 공식 / 소시지 / 소시지
접시 :
수프 / 솔 얀카
성분 :
- 치킨 드럼 스틱-2 개
- 우유 소시지-3 개
- 생 훈제 소시지-150 그램
- 살라미-150g
- 절인 오이-1 조각 (대)
- 토마토 페이스트-1 큰술 숟가락
- 해바라기 기름-20 밀리리터
- 양파-1 조각
- 올리브-10 개 (구덩이 없음)
- 베이 리프-1 조각
- 소금-맛보기
- 갈은 후추-맛보기
게재 횟수 : 4-5
"음식점에서와 같이 Solyanka"요리하는 방법
호지 포지 재료를 준비하십시오.
치킨 드럼 스틱을 씻고 팬에 넣고 물을 채 웁니다. 스토브에 냄비를 놓습니다.
끓여서 열을 줄이고 거품을 제거하십시오. 부드러워 질 때까지 북 스틱을 요리하십시오.
양파와 피클을 잘게 자르고 해바라기 기름으로 냄비에 넣으십시오.
토마토 페이스트를 추가하십시오. 30ml에 붓는다. 물 또는 국물을 넣고 10 분 동안 저열로 끓입니다.
국물에서 닭고기를 제거하고 뼈와 피부에서 펄프를 분리하십시오. 국물을 긴장. 양파, 오이 및 토마토 페이스트 튀김.
소시지와 소시지를 자릅니다.
냄비에 넣습니다.
다진 삶은 닭고기를 넣으십시오.
소금과 후추를 넣고 베이 리프를 넣으십시오.
10 분 동안 수프를 요리하십시오. 끝에 올리브를 추가하십시오.
Solyanka는 식당에서 준비되었습니다. 각 접시에 레몬 한 조각을 넣고 봉사하십시오.
출처 : povar.ru