따뜻한 가을 스프

훈제 닭고기와 단단한 치즈가 들어간 야채 수프는 영양가 있고 비타민이며 향기로운 것으로 판명되었습니다. 또한 호박은 요리에 밝기를 더하고 예루살렘 아티 초크와 레몬 바질은 흥미로운 맛입니다.

준비 내용 :

쌀쌀한 가을 날씨에 따끈한 국물 요리를 추천합니다. 호박, 호박, 예루살렘 아티초크, 당근 - 가을의 밝은 선물을 사용하여 하루 종일 배터리를 재충전하십시오. 따뜻한 가을 스프 만드는 법에 대한 자세한 내용은 아래를 참조하십시오.

성분 :

  • 호박-300g
  • 주키니-500g (젊은)
  • 예루살렘 아티초크 - 250g
  • 당근-1 조각
  • 양파-1 조각
  • 치킨 - 150그램(훈제)
  • 치즈-50g (단단한 품종)
  • 소금-맛보기
  • 매운 고추 - 맛보기
  • 식물성 기름-3-4 Art. 숟가락
  • 물 - 1리터(또는 국물)
  • 파슬리-1 묶음
  • 레몬 바질 - 맛보기(서빙용)

게재 횟수 : 4-5

"따뜻한 가을 수프"요리 방법

야채를 씻고 청소하십시오. 호박을 작은 입방체로 자릅니다.

나머지 야채도 썰어주세요.

고운 강판에 치즈를 갈아서 닭고기를 섬유질로 분해하고 파슬리를 자릅니다.

바닥이 두꺼운 냄비에 기름을 데우십시오. 야채를 다음 순서로 볶습니다. 호박과 당근을 5분 동안 가끔씩 저어줍니다. 그런 다음 양파와 호박을 넣고 2-3분 더 끓입니다.

물이나 육수를 붓고 끓여서 5분간 끓입니다.

닭고기, 치즈를 넣고 끓입니다.

다진 허브, 소금, 후추를 취향에 따라 넣고 불에서 내립니다.

강판 치즈와 레몬 바질과 함께 제공하십시오. 맛있게 드세요!

출처 : povar.ru

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