이전에는 남편이 크림 스프에 익숙해지기가 어려웠습니다. 그러나 그 때 그들은 그것을 좋아했다. 나는 다시 실험에 가서 조개와 함께 스튜를 요리했다!
기술 준비 :
요리는 모든 사람들에게 이상합니다 : 짜임새, 구성 및 맛. 처음에는 제품 조합이 이상하게 보였지만 시도해 봐야 모든 것이 조화롭게 함께 있다는 것을 알게 될 것입니다. 와인과 함께 크림 국물에 조개, 베이컨, 감자로 챠우 더 만드는 법을보십시오. 낭만적 인 저녁 식사를위한 적합한 요리법.
성분 :
- 드라이 화이트 와인-120 밀리리터
- 조개 마리 네이드-240 밀리리터
- 물-240 밀리리터
- 베이컨-120g
- 팻 크림-100 밀리리터
- 조개류-24 개
- 양파-2 개
- 감자-1-2 조각
- 카이엔 고추-맛보기
- 갈은 후추-맛보기
- 소금-맛보기
게재 횟수 : 4
"조개와 조개 요리법"
1. 조개를 완전히 헹구십시오. 그런 다음 와인과 함께 팬에 넣으십시오. 모든 껍질이 열릴 때까지 끓여 라. 30 분 정도 걸립니다.
2. 다음 조개에서 연체 동물을 제거하십시오.
3. 그 후, 몇 분 동안 큰 냄비에 베이컨을 볶습니다.
4. 베이컨에 잘게 자른 양파를 넣으십시오.
5. 다음 물 및 마리 네이드에 부어.
6. 또한 큐브에 감자를 추가하십시오.
7. 모든 것을 비등에 가져오고 저온에서 15 분 동안 끓입니다. 조개를 넣으십시오. 접시를 저어.
8. 열을 끄지 않고 크림에 부어 카이엔 후추를 첨가하십시오. 저어.
9. 냄비에 소금과 후추를 넣어 맛보십시오. 맛있게 드십시오!
출처 : povar.ru