성분
- 호박 1 kg
- 설탕의 1 kg
- 70 g 신선한 생강
- 1,5 레몬
준비를위한 단계별 준비
1 단계
호박을 껍질을 벗기고 중형 큐브로 잘라냅니다. 설탕으로 덮고 필름으로 덮고 실온에서 밤새 방치하십시오.
2 단계
생강을 껍질을 벗기고 파삭 파삭 한 강판에 창피하십시오. 블렌더에있는 레몬을 피부에 직접 갈아 엎으십시오. 생강과 레몬을 호박에 넣으십시오.
3 단계
모든 것을 큰 스튜 냄자에 넣고 끓으십시오. 다음 매체에 열을 감소시키고 대략 1 시간 동안 요리하십시오.
4 단계
크래커와 함께 팬의 내용을 살펴보고 슬라이스가 달린 인보이스 마멀레이드를 가져옵니다. 마멀레이드를 멸균 된 항아리로 옮기고 멸균 된 뚜껑으로 덮으십시오. 서늘하고 어두운 곳에 보관하십시오.
출처 : gastronom.ru