우리 가족은 배추를 가장 좋아하는 음식 중 하나이지만 요리하는 데 시간이 오래 걸리고 항상 시간이 있는 것은 아닙니다. 따라서 우리는 게으른 양배추 롤 레시피를 사용합니다. 실제로 일반 것과 다르지 않습니다.
준비 내용 :
우리 아이들도 즉석배추롤을 좋아하고 배추는 물론 밥으로 먹일 수 없다는 사실에도 불구하고 즐겁게 먹습니다. 이 요리의 모든 것이 너무 잘 결합되어 모든 맛이 선택되어 그러한 박제 양배추를 사랑하지 않을 수 없습니다. 요리를 적극 추천합니다!
성분 :
- 다진 돼지 고기-400 그램
- 흰 양배추-300 그램
- 쌀-1/2 컵
- 양파-1 조각
- 당근-1 조각
- 토마토 페이스트-1 큰술 숟가락
- 토마토 주스 - 100-150 밀리리터
- 소금-1 티스푼
- 갈은 후추-맛보기
- 파프리카-맛보기
- 식물성 기름-1 큰술. 숟가락
게재 횟수 : 4-5
"토마토 소스에 게으른 박제 양배추 롤" 요리법
필요한 모든 재료를 준비하십시오.
양배추를 잘게 썬다. 양배추의 양은 원하는 대로 변경할 수 있습니다.
양배추에 끓는 물을 붓고 15분 동안 그대로 두십시오. 양배추가 너무 딱딱하면 3~5분 정도 삶았다가 끓는 물에 식혀주세요.
반쯤 익을 때까지 쌀을 끓입니다. 과도한 액체를 배출하십시오.
당근은 가는 강판에 썰고 양파는 칼로 잘게 썬다. 양파와 당근을 2조각으로 나눕니다.
부드러워 질 때까지 식물성 기름에 양파와 당근의 절반을 볶습니다.
다진 고기, 밥, 볶은 야채를 섞는다. 미리 소쿠리에 버린 양배추를 넣고 손으로 여분의 액체를 짜내십시오. 기호에 따라 소금으로 간을 하고 후추, 파프리카 및 기호에 따라 향신료를 추가합니다. 젓다.
결과 덩어리에서 작은 직사각형 커틀릿을 형성하십시오. 조각을 베이킹 접시에 넣으십시오. 200-15분 동안 20도로 예열된 오븐에 양식을 보냅니다.
그동안 소스를 준비합니다. 남은 양파와 당근을 식물성 기름에 볶습니다. 토마토 페이스트를 넣고 저어줍니다.
토마토 주스와 약간의 물을 넣으십시오. 주스가 없으면 물을 추가하여 토마토 페이스트를 희석하고 소스를 묽게 만들 수 있습니다. 저는 150ml를 넣었습니다. 토마토 주스와 약 50ml. 물. 제 과즙이 신맛이 나서 설탕 반 큰술과 달콤한 파프리카를 넣었습니다. 소스를 3~4분간 끓인다.
이미 구워지고 약간 두껍게 된 게으른 사랑을 부어 끓인 후에도 모양을 유지하고 20-25 분 동안 오븐에 다시 보내십시오. 부드러워질 때까지 굽습니다.
내 게으른 양배추 롤은 너무 맛있었습니다. 맛있게 드세요!
출처 : povar.ru