닭고기 국물과 국수는 친숙하고 좋아하는 어린 시절 요리입니다. 그것은 감기에서 구했고 배고픔을 완벽하게 만족 시켰습니다. 저는 일반적인 레시피를 새로운 방식으로보기로했습니다. 이 흥미로운 옵션을 찾았습니다.
준비 내용 :
많은 성분의 구성에서, 그리고 일관성은 두꺼웠다. 또한 이로 인해 맛이 다각적으로 포화되었습니다. 요리 외에도 몇 가지 준비 단계가 있습니다. 이 모든 것은 이탈리아어로 국수와 함께 닭고기 스프를 요리하는 법을 읽을 때 배우게됩니다. 파스타 붙여 넣기가 특히이 조리법을 위해 상점에 붙여있는 것이 가장 이상적입니다.
성분 :
- 피부가있는 닭 가슴살-2 조각
- 셀러리 줄기-1 조각
- 당근-3 개
- 양파-0,5 개
- 부추-1 조각
- "파스 티나"국수-300g
- 닭고기 국물-2 리터
- 올리브 오일-4 큰술. 숟가락
- 소금-1 티스푼
- 생강 가루-1 티스푼
- 심황-1 티스푼
- 마늘-2 정향
게재 횟수 : 6
"이탈리아 국수로 닭고기 스프"요리하는 법
1. 첫째, 소금 한 조각으로 가슴을 창살에 넣고 올리브 오일 한 숟가락에 기름을 발라주십시오. 그런 다음 45도에서 오븐에서 닭고기 빵을 꺼내십시오.
2. 야채 돌봐. 껍질을 벗기고 양파, 셀러리 및 마늘의 큰 조각으로 잘라냅니다.
3. 믹서기의 그릇에 든 야채를 1 분 동안 죽을 때까지 갈아서 부순다.
4. 껍질을 벗긴 당근 찻잔은 원한다면 마음으로 장식을합니다.
5. 준비 닭고기 껍질. 필레를 작은 조각으로 분리하십시오.
6. 그런 다음 버터로 예열 된 팬에 모든 야채를 넣으십시오. 국물의 2 / 3 부분을 붓는다.
7. 요리 야채 7 분, 때로는 감동.
8. 다음으로 생강과 심황을 넣으십시오.
9. 그 후에 남은 국물을 부어서 닭 조각을 배치하십시오. 국수에 넣어.
10. 10 분의 요리 후, 스프가 준비 될 것입니다! 소금을 넣고 봉사하십시오. 식욕을 돋우십시오!
출처 : povar.ru