닭고기 나 닭고기가 마음에 드십니까? 두 번째 옵션을 선택하면 운이 좋습니다. 이 조리법은 복잡한 메뉴는 없지만 평소 메뉴를 다변화합니다. 그냥 시간을내어 - 모든 것이 밝혀 질 것입니다!
준비 내용 :
이 뜨거운 요리에는 마리 네이드 (marinade), 고명 (garnish) 및 소스가 있습니다. 그래서 맛있고 육즙이 많았습니다. 겨자 마리 네이드에서 닭 허벅지를 만드는 법을 배울 때 이것을 확인할 수 있습니다. 또한 야채와 베이컨이 들어간 버섯이있을 것입니다. 그리고 당신은 가능한 한 여기에 온 향기로운 향신료를 발견 할 것입니다.
성분 :
- 닭 다리-6 조각
- 양파-2 개
- 당근-3 개
- Champignons-8-10 조각
- 신선한 백리향, 나뭇 가지-4-5 조각
- 베이컨-3 조각
- 올리브 오일-2 큰술. 숟가락
- 사워 크림-2 Art. 숟가락
- 버터-1 큰술. 숟가락
- 딜-0,5 묶음
- 파프리카-0,5 티스푼
- 회향 씨앗-0,5 티스푼
- 디종 머스타드-3 티스푼
- 바다 소금-1,5 티스푼 (1 티스푼-매리 네이드에, 0,5 티스푼-야 채용)
- 갈은 후추-0,5 티스푼
게재 횟수 : 6
"겨자 마리 네이드에서 치킨 허벅지"요리하는 법
1. 먼저 매리 네이드를 만드십시오. 겨자를 소금, 후추, 파프리카 및 백리향으로 섞는다.
2. 그런 다음 매리 네이드에 닭고기에 기름을 바르십시오. 냉장고에 그대로 두십시오.
3. 이번에는 베이컨을 잘게 자르고 양파는 반쯤 자른다. 올리브 오일과 버터의 부드럽게 때까지 이러한 재료를 튀김. 또한 소금과 후추를 첨가하십시오.
4. 그 후에, 기름에서, 모든면에 황금 지각에 전체 다리를 튀기십시오.
5. 닭 옆에 로스트와 당근을 넣고 서클을 만듭니다. 회향의 씨앗과 백리향을 넣으십시오.
6. 그런 다음 프라이팬에 물을 부어 음식을 덮으십시오. 접시에 끓여서 버섯에 얇게 썰고 사워 크림을 넣으십시오.
7. 50 분 동안 접시 요리. 마지막으로 잘게 잘린 딜을 넣으십시오. 식욕을 돋우십시오!
출처 : povar.ru