닭 요리는 세계 곳곳에서 요리되기 때문에 매우 다양합니다. 간단한 취향에 맞는 조리법을 찾고 좋아하는 재료를 결정하고 조합. 내가 좋아하는 요리법을 공유합니다!
준비 내용 :
매운 맛의 필렛을 좋아한다면, 겨자 크림 소스로 닭고기를 요리하는 법을 읽으십시오. 보편적 인 뜨거운 요리, 어떤 휴일에 적합합니다. 단순성으로 인해 평일에는 쉽게 할 수 있습니다. 찌꺼기, 파스타, 메밀 죽 용 야채를 반찬으로 제공하십시오.
성분 :
- 닭 가슴살-4 개
- 밀가루-50g
- 버터-1,5 큰술. 숟가락
- 올리브 오일-1,5 큰술. 숟가락
- 화이트 와인-240 밀리리터
- 팻 크림-200 밀리리터
- 디종 머스타드-1 티스푼
- 통조림 케이 퍼-3 큰술. 숟가락
- 파슬리, 나뭇 가지-2-3 조각
- 소금-맛보기
- 갈은 후추-맛보기
게재 횟수 : 4
"겨자 크림 소스에 닭고기"요리하는 법
가슴을 씻고 말립니다. 필렛에 소금과 후추를 묻힌 다음 밀가루를 튀깁니다.
3 분 양측의 예열 된 기름으로 닭고기를 프라이로하십시오.
그런 다음 가슴을 5도에서 10-180 분 동안 예열 된 오븐으로 옮깁니다.
닭고기의 프라이팬에서 소스를 만듭니다. 와인을 부어 5 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 크림을 넣으십시오. 스튜, 약동, 3 분. 마지막에 겨자, 케이 퍼, 소금 및 후추를 넣습니다. 다시 섞는다.
닭고기에 소스를 넣으십시오. 잘게 잘린 파슬리로 요리를 장식하십시오. 식욕을 돋우십시오!
출처 : povar.ru