나는 구운 고기와 감자의 향기가있는 별도의 접시 인 미트 볼을 선택하길 원합니다. 흥미 롭다. 들어와.
기술 준비 :
감자와 고기 버거는 하나의 두 가지 요리입니다. 이들은 결합 된 버전에서 cutlets 및 팬케이크입니다. 어떤 고기라도 먹을 수 있습니다. 닭고기도 먹을 수 있습니다. 아주 잘게 잘라야합니다. 그렇지 않으면 커틀렛이 떨어져 나옵니다. 고기 자르 기가 싫으시면 큰 그릴이 달린 고기 분쇄기에서 스크롤하십시오. 스터핑은 가능한 한 신중해야합니다. 뜨거운 기름으로 버거를 튀기 시작하십시오. 맛있게 드십시오!
성분 :
- 돼지 고기-500g
- 감자-300 그램
- 닭고기 달걀-3 개
- 양질의 거친 밀가루-4 Tbsp. 숟가락
- 양파-1 조각
- 소금-맛보기
- 후추-맛보기
- 식물성 기름-3 큰술. 숟가락
게재 횟수 : 5
"고구마와 고기 커틀릿"요리하는 법
재료입니다.
돼지 고기를 아주 가늘게 잘라서 그릇에 담으십시오.
양파와 감자를 굵은 강판으로 자라십시오. 고기와 소금을 넣고 섞는다. 10 분 동안 기다리십시오.
형성 한 주스를 배수하고, 질량을 짠다. 계란, 양질의 거친 밀가루, 후추. 10 분 동안 저어서 보자.
프라이팬에 열을 가하는 식물성 기름. 손으로 대량을 누르면 패티가 대량으로 생성됩니다. 냄비에 넣고 조금 누르십시오.
뚜껑을 닫고 양쪽에 황금 갈색이 될 때까지 볶습니다. cutlets가 조밀 한 후에 팬에 약간 물을 첨가하십시오. 요리 될 때까지 중간 열에 뚜껑의 밑에 튀으십시오.
뚜껑을 열고 양쪽에 황금 갈색이 될 때까지 버거를 두드립니다.
즉시 서빙하십시오.
- 식사 봉!
출처 : povar.ru