믿을 수 없을만큼 맛있는 미트볼을 세련된 소스에 담아보세요! 하얀 주황색 와인, 샴 피뇽, 토마토를 자신의 쥬스에 담아 소스에 담아보세요. 스페인 사람은 먹는 것에 대해 많은 것을 알고 있습니다!
준비 내용 :
어린이들을위한 미트볼을 만들고 싶다면 소스에서 와인을 제외 할 수 있습니다. 처음에는 힘들게 보일지라도 꽤 빨리 모든 것을 준비하십시오! 미트볼 준비 방법 "Albondigas in Spanish"는 단계별 조리법으로 읽습니다.
성분 :
- 다진 고기-300g (닭고기 사용 가능)
- 닭고기 달걀-1 조각
- 양파-1 조각
- 마늘-1 정향
- 빵 부스러기-2 큰술. 숟가락
- 드라이 화이트 와인-50 밀리리터 (이하 소스의 성분이 표시됨)
- 자체 주스에 토마토 통조림-200 밀리리터
- 물-100 밀리리터
- 샴 피뇽-100g
- 밀가루-1 큰술. 숟가락
- 파-1 단 (소)
- 식물성 기름-150 밀리리터 (미트볼 및 소스 만들기 용)
게재 횟수 : 3-5
"스페인 미트볼"요리하는 법
소금, 물 및 식물성 기름을 포함하여 필요한 모든 성분을 준비하십시오. 나는 위에서 두 배의 비율을 준비 할 것입니다.
먹을 때 계란과 비스킷을 넣으십시오. 소금 맛. 좋아하는 향신료를 추가하십시오.
양파와 마늘은 가늘게 자르고, 부드러워 질 때까지 식물성 기름에서 튀긴다. 지상에 추가하고 잘 섞는다.
먹거리에서 작은 미트볼을 만들고 요리 될 때까지 양측의 식물성 기름으로 그들을 볶습니다.
버섯과 양파는 잘게 다진다. 프라이팬에서 미트볼을 준비한 다음 잘라낸 버섯을 넣고 조금 튀긴 다음 양파를 넣습니다. 우리는 또 다른 1-2 분을 준비합니다.
그런 다음 물, 포도주, 토마토, 밀가루를 넣으십시오. 모든 것을 철저히 섞어서 맛을 더하십시오. 소스 1-2 min을 꺼내십시오.
마지막으로 미트볼을 넣고 5-7 분을 감추고 덮어 씁니다. 완성 된 미트볼은 채소로 장식하고 테이블에 제공합니다.
- 식사 봉!
출처 : povar.ru