크리미하고 기분 좋은 향기 ... 그런 과자는 어린 시절부터 일종의 인사라고 생각합니다. 나는 그들을 좋아했다! 그래서 저는 간단한 레시피를 배우게되어 더욱 기뻤습니다. 수제 사탕 "Cow", 당신과 공유!
준비 내용 :
물론, 수제 과자 "Cow"를 만들기위한 그러한 요리법은 첨가물을 허용합니다. 예를 들어 견과류, 건포도를 첨가 할 수 있습니다. 나는 당신에게 직접 만든 과자“Cow”를위한 고전적인 레시피를 보여주고 싶었 기 때문에 이것을하지 않았습니다. 그건 그렇고, 나는 또한 준비 시간을 지적하고 싶었습니다. 사탕이 단단하고 흡수 가능하기를 좋아하지만 덜 끓이면 크림이 채워진 부드러운 크림 같은 소를 얻을 수 있습니다.
성분 :
- 우유 6 %-1 잔
- 설탕-1.5 잔
- 꿀-3 Art. 숟가락
- 버터-25g
- 구연산-1/2 티스푼
게재 횟수 : 4-5
"수제 과자"암소를 요리하는 방법 "»
1. 두꺼운 바닥이있는 냄비에서 시작하려면 우유를 끓여서 버터와 설탕을 넣으십시오. 끊임없이 저어 주면서 요리하십시오!
2. 혼합물이 약간 두껍게되고 어두워지면 꿀과 구연산을 첨가하십시오. 철저히 섞어 놓고 적어도 30 분 이상 덩어리가 매우 어둡고 두껍게 될 때까지 계속 요리하십시오.
3. 금형에 붓고 잠시 냉동실이나 냉장고에 보내십시오.
4. 과자가 딱딱 해지면 차를 마실 수 있습니다!
출처 : povar.ru