당신은 많은 보르시 레시피를 찾을 수 있으며 의심 할 여지없이 각자의 방식으로 좋은 것입니다. 오늘은 완두콩으로 보쉬를 요리하는 법을 알려 드리겠습니다. 아주 맛있고 영양 적으로!
준비 내용 :
이 레시피는 일년 내내 요리 할 수 있습니다. 여름에는 신선한 어린 완두콩을 먹고 가을과 겨울에는 냉동 완두콩을 사용하십시오. 국물을 준비하기 위해 절대적으로 모든 고기를 사용할 수 있으며, 게시물에서 물에 보르 쉬를 준비하십시오. 레시피는 다양하고 매우 성공적입니다. 보쉬는 풍성하고 향기롭고 매우 맛있습니다! 레시피를 가져 가라!
목적 :
점심
주요 성분 :
야채 / 콩과 식물 / 완두콩
접시 :
수프 / 보쉬
성분 :
- 국물-1,5-2 리터
- 양배추-250 그램
- 감자-4-5 조각
- 양파-1 조각
- 당근-1 조각
- 마늘-2-3 정향
- 식물성 기름-30 밀리리터
- 비트-1 조각
- 토마토 페이스트-2-3 큰술 숟가락
- 베이 리프-2 조각
- 완두콩-100 그램 (신선 또는 냉동)
- 채소-맛보기
- 소금-맛보기
- 향신료-맛보기
게재 횟수 : 6-8
"완두콩으로 보쉬"요리하는 법
모든 재료를 준비하십시오.
고기를 냄비에 넣고 물로 채우고 난로에 놓습니다. 끓여서 거품을 제거하고 요리 될 때까지 요리하십시오.
그동안 양배추를 자르십시오.
주사위 감자.
버터로 프라이팬을 가열하고 강판 당근과 깍둑 썰은 양파를 넣습니다.
부드러워 질 때까지 야채를 볶은 다음 사탕무를 넣습니다.
부드러워 질 때까지 함께 튀 깁니다. 토마토 페이스트와 향신료를 넣습니다.
2-3 분 동안 모든 것을 볶습니다.
완성 된 국물을 긴장시키고 팬에 다시 넣으십시오.
국물을 끓여서 양배추를 넣으십시오. 약 5-7 분 후에 감자를 넣고 완전히 익을 때까지 모두 함께 요리하십시오. 끝에 야채 튀김을 추가하십시오.
약 5 분 후 완두콩을 넣습니다.
수프를 몇 분 동안 끓인 다음 다진 마늘과 다진 허브를 넣으십시오.
끓여서 열에서 제거하고 15-20 분 더 양조하십시오. 완두콩과 보쉬가 준비되었습니다.
- 식사 봉!
출처 : povar.ru