전자 레인지의 머랭은 기록적인 시간에 커피와 차를위한 훌륭한 디저트입니다. 머랭을 요리하는 것은 물론 가장 쉬운 과정은 아니지만 전자 레인지 훨씬 쉬워집니다.
준비 내용 :
내 의견으로는 모든 사람들이 달콤하고 하얀 바람이 잘 통하는 케이크를 좋아합니다. 내 아이들은 분명히 24 시간 내내 먹을 준비가되어 있습니다. 전자 레인지에서 요리 한 머랭의 맛은 오븐에서 만든 맛과 다릅니다. 그럼에도 불구하고, 그것은 맛있고 달콤합니다 :). 전자 레인지에 담긴이 간단한 머랭 레시피는 한 번 이상 도움이되었습니다. 그리고 손님이 거의 문앞에 있었고 아이들이 갑자기 달콤한 간식을 원했을 때. 그리고 많은 케이크를위한 층으로서,이 쿠키는 매우 잘 맞습니다. 표준 방법을 사용하여 머랭을 만드는 것은 매우 길지만 전자 레인지로 무장하고이 간단한 머랭 레시피를 전자 레인지에 기록하면 단 몇 분만에 멋진 디저트를 준비 할 수 있습니다.
성분 :
- 계란-1 조각
- 가루 설탕-250-270g
게재 횟수 : 5-6
전자 레인지에서 머랭 요리하는 법
그릇에 가루 설탕을 부어서 머랭의 기초를 준비 할 것입니다. 단백질을 노른자에서 분리하십시오 (우리는 노른자위가 필요 없습니다).
단백질을 분말에 부어 잘 섞은 다음 문지르십시오.
약 5 분 동안 헹구십시오. 우리는 가볍고 상대적으로 두꺼운 질량을 얻을 것입니다. 믹서로 채찍질 할 때 일어나는 일과 같은 것은 없습니다.
어떤 이유로, 때로는 두꺼운 덩어리가 생기기도하고 때로는 그렇지 않습니다. 나는 그것이 무엇에 의존하는지 모른다. 두꺼운 경우-작은 공을 말아서 전자 레인지 접시 크기의 양피지에 펼치십시오. 덩어리가 두껍지 않은 경우-주사기로 쥐어 짜거나 숟가락으로 작은 거리에 펼치십시오. 1 와트에서 1,5-1 분 (750 분 동안 준비 됨) 동안 전자 레인지를 켭니다. 처음 구울 때 과정을 따르십시오. 중앙에서 머랭은 더 빨리 구울 수 있습니다. 시간이 끝나면 전자 레인지의 문을 1 분 동안 열지 마십시오-머랭이 익습니다 :)
출처 : povar.ru