រូបមន្តសាឡាត់ "ភីឆេនគីន" ដាក់ជាមួយរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ

ខ្ញុំមិនដឹងថាឈ្មោះនេះកើតឡើងយ៉ាងម៉េចទេប្រហែលជាមកពីការជំនួសថ្លើមនិងលឿងឬប្រហែលជាដូចនោះប៉ុន្តែសាឡាត់នៅតែមាននៅក្នុងសៀវភៅកត់ត្រាដែលមានចំណងជើងថា“ ហ៊ាន” ។ គឺគាត់ hearty និង juicy, ល្អសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។

ការពិពណ៌នាអំពីការរៀបចំ:

ឥឡូវនេះខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកឱ្យបានលំអិតពីរបៀបធ្វើសាឡាត់ភីឆិនគីន។ មានជំរើសពីរសំរាប់ការផ្គុំសាឡាដៈគ្រាន់តែដាក់ស្រទាប់តាមលំដាប់លំដោយជាក់លាក់មួយរឺចែកផលិតផលទាំងអស់ជា ២ ផ្នែកហើយបង្កើតជាស្រទាប់ទ្វេដងទ្វេដង។ ខ្ញុំមិនបានបែងចែកអាហារទេព្រោះកម្ពស់ចានសាឡាត់របស់ខ្ញុំមិនអនុញ្ញាតឱ្យខ្ញុំធ្វើស្រទាប់ជាច្រើនទេ។ ប្រសិនបើអ្នកមានចានសាឡាត់ខ្ពស់អ្នកអាចបែងចែកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាពាក់កណ្តាលប្រមូលជាស្រទាប់ ៗ លាបប្រេងនីមួយៗជាមួយ mayonnaise លើកលែងតែខ្ទឹមបារាំងចៀន។ ដូច្នេះសូមក្រឡេកមើលរូបមន្តរបស់ខ្ញុំសម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិតបន្ថែម!

គ្រឿងផ្សំ:

ថ្លើមសាច់មាន់ - ២០០ ក្រាម
ត្រសក់ជ្រក់ - ២-៤ ដុំ (ពីទំហំ)
ស៊ុតធំ - 4 បំណែក
ការ៉ុត - ២ ចំណិត
ខ្ទឹមបារាំង - ៤ ចំណិត (ឬ ២ ធំ)
Mayonnaise - ១០០ ក្រាម
អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ប្រេងចម្រាញ់ - 2-3 ផ្លូវ។ ស្លាបព្រា (សម្រាប់ខ្ទឹមបារាំងចៀន)
បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (សម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាឡាត់)

សេវាកម្ម: 4

របៀបចំអិនម្ហូបសាឡាត់ Pchelkin

រំពុះការ៉ុតស៊ុតនិងថ្លើមរហូតដល់ទន់។ ត្រជាក់វាចុះ។

លាបខ្ទឹមបារាំងកាត់វាចូលក្នុងគូបតូចៗ។ ចៀនក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់ដេញថ្លៃ។ បន្ថែមចំណិតអំបិល។

ញែកពណ៌សនិងលឿង។ ញែកយួលសម្រាប់ស្រទាប់ចុងក្រោយបំផុតហើយសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះពណ៌សនៅលើក្រួស។ ខ្ញុំបានធ្វើផ្កាពីប្រូតេអ៊ីនមួយចំនួនដើម្បីតុបតែងសាឡាត់។