Borsch ជាមួយ peas

អ្នកអាចរកឃើញមុខម្ហូប borscht ជាច្រើនហើយមុខម្ហូបនីមួយៗប្រាកដជាល្អតាមវិធីរបស់វា។ ថ្ងៃនេះខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិននំប៊ីសឆីជាមួយសណ្តែក។ វាប្រែចេញហ៊ានណាស់ហើយ អាហារូបត្ថម្ភ!

ការពិពណ៌នាអំពីការរៀបចំ:

រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានចម្អិនពេញមួយឆ្នាំ។ នៅរដូវក្តៅយក peas វ័យក្មេងស្រស់ហើយនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនិងរដូវរងារប្រើ peas កក។ ដើម្បីរៀបចំទំពាំងបាយជូរអ្នកអាចប្រើសាច់បានយ៉ាងពិតប្រាកដហើយនៅក្នុងការប្រកាសមួយសូមរៀបចំ borsch នៅលើទឹក។ រូបមន្តនេះគឺល្អផងនិងទទួលបានជោគជ័យយ៉ាងខ្លាំង។ សំបកខ្យងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក្រអូបនិងហ៊ានណាស់! យករូបមន្ត!

Назначение:
សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់
គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៈ
បន្លែ / សណ្តែកដី / ពារាំង
ចាន៖
ស៊ុប / Borsch

គ្រឿងផ្សំ:

  • ទំពាំងបាយជូរ - 1,5-2 លីត្រ
  • ស្ពៃក្តោប - ២៥០ ក្រាម
  • ដំឡូង - 4-5 បំណែក
  • គំនិត - 1 ដុំ
  • ការ៉ុត - ១ ដុំ
  • ខ្ទឹម - 2-3 ខ្ទឹម
  • ប្រេងបន្លែ - 30 មីលីលីត្រ
  • Beets - 1 ដុំ
  • បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2-3 tbsp ស្លាបព្រា
  • ស្លឹក Bay - ២ បំណែក
  • ពារាំង - ១០០ ក្រាម (ស្រស់ឬកក)
  • បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
  • អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
  • គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

សេវាកម្ម: 6-8

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន "Borscht ជាមួយ peas"

រៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។

ដាក់សាច់ចូលក្នុងខ្ទះមួយចាក់ទឹកនិងកន្លែងដាក់លើចង្ក្រាន។ នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនយកស្នោចេញហើយចម្អិនរហូតដល់ចម្អិន។

ច្របាច់ស្ពៃក្តោបក្នុងពេលនេះ។

ដំឡូងគ្រាប់ឡុកឡាក់។

កំដៅខ្ទះចៀនជាមួយប៊ឺហើយដាក់ការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំងជ្រលក់។

បាចបន្លែរហូតដល់ទន់បន្ថែមប៊ឺរដឹងគុណ។

ចៀនទាំងអស់ជាមួយគ្នារហូតដល់ទន់ភ្លន់។ បន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងគ្រឿងទេស។

ចៀនអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នារយៈពេល 2-3 នាទីទៀត។

ប៉ះពាល់ទំពាំងបាយជូរដែលបានបញ្ចប់ហើយត្រឡប់វាទៅខ្ទះ។

នាំយកទំពាំងបាយជូរទៅរំពុះបន្ថែមស្ពៃក្តោប។ បន្ទាប់ពីប្រហែល ៥-៧ នាទីបន្ថែមដំឡូងនិងចំអិនទាំងអស់គ្នារហូតដល់ចម្អិនពេញ។ បន្ថែមចៀនបន្លែនៅចុងបញ្ចប់។

បន្ទាប់ពីប្រហែល 5 នាទីបន្ថែម peas ។

ទុកឱ្យស៊ុបដាំឱ្យពុះរយៈពេលពីរបីនាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមសនិងឱសថច្របាច់។

នាំយកទៅរំពុះយកចេញពីកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំសម្រាប់រយៈពេល 15-20 នាទីទៀត។ Borsch ជាមួយ peas គឺរួចរាល់។

ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!

ប្រភព: povar.ru

តើអ្នកចូលចិត្តអត្ថបទនេះទេ? កុំភ្លេចចែករំលែកវាជាមួយមិត្តភក្តិរបស់អ្នក - ពួកគេនឹងដឹងគុណ!