Картофель с мясом в духовке

Сегодня готовим сытный мясной ужин. Расскажу, как приготовить картофель с мясом в духовке. Мясо выбирайте на свое усмотрение и вкус: у меня доступная и всеми любимая курочка (бедра).

Описание приготовления:

Не нашли бедер? Смело берите окорочка, голени, крылышки. Такое блюдо можно готовить круглый год. Летом можно добавить и другие овощи, например, кабачки или перцы, а также свежую зелень. А зимой используйте сухие травы и специи. Небольшой картофель разрежьте пополам или на 4 части, а крупный нарежьте небольшими кубиками.

Ингредиенты:

  • Куриные бедра  — 4 Штуки
  • Картофель молодой  — 700 Грамм
  • Растительное масло  — По вкусу
  • Соль и специи  — По вкусу
  • Лимонный сок  — 1 Чайная ложка
  • Чеснок  — 1 Штука

Количество порций: 4

Как приготовить «Картофель с мясом в духовке»

1
Вымойте куриные бедра, оботрите их салфетками и переложите в миску, натрите солью и специями.

2
Молодой картофель хорошенько вымойте, не очищайте кожуру. Разрежьте его пополам.

3
Выложите в форму для запекания куриные бедра, вокруг распределите картофель и цельные, неочищенные зубчики чеснока.

4
Полейте все оливковым маслом, посолите и добавьте специи.

5
Отправьте форму с картошкой и мясом в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 45-60 минут. Приятного аппетита!

Источник: povar.ru

Понравилась статья? Не забудь поделиться ею с друзьями — они будут благодарны!