Сегодня готовим сытный мясной ужин. Расскажу, как приготовить картофель с мясом в духовке. Мясо выбирайте на свое усмотрение и вкус: у меня доступная и всеми любимая курочка (бедра).
Описание приготовления:
Не нашли бедер? Смело берите окорочка, голени, крылышки. Такое блюдо можно готовить круглый год. Летом можно добавить и другие овощи, например, кабачки или перцы, а также свежую зелень. А зимой используйте сухие травы и специи. Небольшой картофель разрежьте пополам или на 4 части, а крупный нарежьте небольшими кубиками.
Ингредиенты:
- Куриные бедра — 4 Штуки
- Картофель молодой — 700 Грамм
- Растительное масло — По вкусу
- Соль и специи — По вкусу
- Лимонный сок — 1 Чайная ложка
- Чеснок — 1 Штука
Количество порций: 4
Как приготовить «Картофель с мясом в духовке»
1
Вымойте куриные бедра, оботрите их салфетками и переложите в миску, натрите солью и специями.
2
Молодой картофель хорошенько вымойте, не очищайте кожуру. Разрежьте его пополам.
3
Выложите в форму для запекания куриные бедра, вокруг распределите картофель и цельные, неочищенные зубчики чеснока.
4
Полейте все оливковым маслом, посолите и добавьте специи.
5
Отправьте форму с картошкой и мясом в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 45-60 минут. Приятного аппетита!
Источник: povar.ru