ИНГРЕДИЕНТЫ
- 500 г сахара
- 40 г глюкозы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
В сотейнике с толстым дном на сильном огне сварите карамель из сахара, 160 мл питьевой воды и глюкозы.
Шаг 2
Когда масса достигнет 180 °С и будет прозрачного янтарного цвета,
снимите ее с огня и разлейте по силиконовым формам.
Источник: gastronom.ru