დღეს მინდა ჩემი საყვარელი რეცეპტი ჯეილებისთვის, რომელიც შედგება ძროხის ენაზე, დაკონსერვებული სიმინდი და ბარდა. Snack აღმოჩნდება წარმოუდგენლად ნათელი, სადღესასწაულო და ძალიან გემრიელი!
მომზადების აღწერა:
ჟელეების უმეტესობა დამზადებულია ბრტყელ ფირფიტებზე, გაჟღენთილ მასალაზე, დაჭრილი თხელი ნაჭრებით და ყველაფერს ბზარით გაჟღენთილი ჟელატინით. მაგრამ ასევე ძალიან ორიგინალური snack მიღებული, თუ მთელი შევსება მოჭრილი შევიდა კუბურები, დასვა ლამაზი თასი და დაასხით ბულიონი. ეს snack შეიძლება მომზადდეს თითოეული სტუმარი და მისცეს თითოეული მისი ნაწილი. ორიგინალი ლეიბლიც კი შეგიძლია! დარწმუნებული ვარ, რომ ყველა სტუმარს მოეწონება ეს აპატარი და ის ემსახურება. და ისინი აუცილებლად გთხოვოთ რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ძროხის ძროხის ენა.
შემადგენლობა:
- ძროხის ენა - 200 გრამი
- დაკონსერვებული სიმინდი - 100 გრამი
- დაკონსერვებული ბარდა - 100 გრამი
- ბულიონი - 1 მინა
- ჟელატინი - 1 ხელოვნება. კოვზი
- მარილი - გემოვნებით
- მწვანეთა - გემოვნებით (გარნირისთვის)
მომსახურეობა: 3
როგორ საზ "Jellied ძროხის ენა"
მომზადება ყველა საჭირო ინგრედიენტები. ძროხის ენა boil წელს მარილწყალში წყალი 2 საათის განმავლობაში. შემდეგ წყვეტს ცივ წყალში რამდენიმე წუთში. ეს ადვილად ამოიღებს კანს ენაზე. დავჭრათ საწმენდი ენა პატარა კუბით.
გამაგრილებელი ჟელატინი თბილი ბულიონიდან, რჩება სამზარეულოს ენაზე.
შეურიეთ დაჭრილი ენა, დაკონსერვებული ბარდა და სიმინდი.
გაავრცელოს შედეგად ნარევი მცირე pials.
აჩქარებს ჟელატინი დაბალ სითბოს, მაგრამ არ მოიტანს მას. თქვენ შეგიძლიათ გამოაგზავნოთ თხევადი მიკროტალღოვანი ჰიტები წუთში. ჩაასხით ბულიონი მეტი bowls. გააგზავნეთ შევსება მაცივარში მინიმუმ 1 საათისთვის.
სანამ ემსახურება, დაამშვენებს ოხრახუში და კენკრა. ჭამე სიამოვნებით!
წყარო: povar.ru