ეს მსუბუქი, გემრიელი და წვნიანი სალათი მიმართავს არა მხოლოდ ქალებს, არამედ მამაკაცებს. ქათმის, ანანასის და ყველით საინტერესო კომბინაცია სასიამოვნო გემოვნებით დააკმაყოფილებს ყველაზე რჩეული გურმანი!
მომზადების აღწერა:
ის, რომ ქათმის, ყველის და ანანასის კომბინაცია ძალიან წარმატებულია, არავისთვის არ არის საიდუმლო. ყველაზე ხშირად, ამ ინგრედიენტებით სალათი მზადდება მაიონეზით. მე გთავაზობთ უფრო მარტივ ვარიანტს. ეს რეცეპტი, მე გეტყვით და აჩვენებს, თუ როგორ უნდა მოამზადოს სალათი ქათამი, ყველი და ანანასი ისე, რომ ეს არის ნათელი, წვნიანი და ნაკლებად მაღალია კალორია.
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 300 გრამი
- დაკონსერვებული ანანასი - 300 გრამი
- მაგარი ყველი - 100 გრამი
- სალათის ფოთლები - 50-70 გრამი
- ზეითუნის ზეთი - 4 ს.კ. კოვზები (2,5 - გასახდელი, 1,5 - შემწვარი ფილე)
- ლიმონის წვენი - 1 ს.კ. კოვზი
- სოიოს სოუსი - 2 ს.კ. კოვზები
- დაფქული შავი პილპილი - 1-2 პინძი
მომსახურეობა: 1
როგორ მოვამზადოთ "ქათმის, ყველის და ანანასის სალათი"
ამ პროდუქტების კომბინაცია დიდი ხანია გახდა კლასიკური, მაგრამ ჩვენ სალათს ოდნავ სხვანაირად მოვამზადებთ, ვიდრე ყველას სჩვევია.
ქათმის ფილე დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.
შეწვით ფილე 3 წუთის განმავლობაში მაღალ ცეცხლზე ზეთში, შემდეგ დაამატეთ სოიოს სოუსი, შეამცირეთ ცეცხლი და შეწვით, ზოგჯერ ურიეთ, კიდევ 3 წუთის განმავლობაში.
სალათის ფოთლები კარგად ჩამოიბანეთ, გააშრეთ და გაანადგურეთ იგი.
ანანასი დავჭრათ პატარა კუბიკებად, ყველის დაჭრაც შეიძლება, მაგრამ უფრო მეტად მომწონს, როდესაც ის უხეშ სახეხზე გახეხილია.
გასახდელად შეურიეთ ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი და შავი პილპილი.
ჩვენ ავურიოთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტი, დავაყაროთ სალათი თეფშზე და დავასხათ სახვევი. შეიძლება ყურძნით მორთვა.
ქათმის ყველის და ანანასის სალათის რეცეპტი
ვიდეო
https://www.youtube.com/watch?v=GZrjHhYv1tw