შემადგენლობა
- მწყემსი
- პატარა მტვერი ახალი ბაზილიკა და ნახევარი ლიმნის შეტანისთვის
- მცენარეული ზეთი სცხონ
იყიდება marinade:
- 3 ქ. ლ. მუქი სეზამის ზეთი
- 2 საათის განმავლობაში. L. სეზამის თესლი
- 2 სმ სუფთა Ginger root
- 3 კბილი ნიორი
- თხზ. სოიოს ან თევზის სოუსით
- თხზ. იაპონური კულინარიული ღვინო მირინი
- 4 საათის განმავლობაში. L. თეთრი ღვინის ძმარი
- 1 Art. ლ. ყავისფერი შაქარი
STEP-BY-STEP მომზადება მომზადება
ნაბიჯი 1
სამზარეულოს მაკრატელების დახმარებით თხრილებიდან ამოღებულ ხერხებს და თამბაქოს ქოქოსავით გავრცელდა.
ნაბიჯი 2
იყიდება marinade, Ginger და ნიორი on grater. კარგად შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი მარინედი, დააყენა მწყერი მას, მოიცავს ერთად ფილმი და ამით marinade მაცივარი ამისთვის 6 თ.
ნაბიჯი 3
ამოღება მწყერი მაცივარი ადრე სამზარეულო 2 საათი - რომ ისინი "გალღობის", მშრალი marinade და ადგილი კარგად თბება და greased გრილი უკან დაიხია. საფარის მწვადი სახურავი მწყერი ოდნავ podkoptit, 6 წუთი. ამოიღონ საფარი, გახდეს მწყერი, შემდეგ დახურეთ lid და საზ სანამ ტენდერი, მაშინაც კი, 15 წუთი.
ნაბიჯი 4
თუ თქვენ ღუმელში შეიკრიბეთ, ის წინასწარმეტყველებენ ის 220 ° C- ს. განათავსეთ კუდი ფირფიტაზე დაფარული ფარში, რომელიც ღუმელშია განთავსებული. წუთში შეამცირეთ ტემპერატურა 5 ° C და Bake დაახლოებით 160 წთ.
ნაბიჯი 5
ემსახურება მწყემსების მიხედვით 2- ით თითო კერძით დაფარული სავარცხელი ფურცლებით. ადრე ემსახურება, მსუბუქად sprinkle მწყერი ერთად ლიმონის წვენი.
წყარო: gastronom.ru