მე ვთარგმნი იაპონურ ოიაკოდონს ნიშნავს "დედა და შვილი". ეს ომლეტი ძალიან სავსეა და უფრო შესაფერისია ლანჩზე ან ვახშამზე, ვიდრე საუზმე. გააფუჭე შენი ოჯახი იაპონური სამზარეულო - საზ oyakodon.
მომზადების აღწერა:
რეცეპტი ტრადიციული იაპონურია, ამიტომ რეკომენდირებულია კომპონენტების შეცვლა. ერთადერთი დასაშვები ცვლილებაა ქათმის ჩანაცვლება. იაპონიაშიც ასეა!
შემადგენლობა:
- ხახვი - 1 ცალი
- ქათმის მკერდი - 300 გრამი
- მოხარშული ბრინჯი - 1/2 ჭიქა
- ქათმის კვერცხი - 3 ცალი
- სოიოს სოუსი - 4 ს.კ. კოვზები
- შაქარი - 1 ს.კ. კოვზი
- დაჭრილი მწვანე ხახვი - 1/2 კონა
მომსახურეობა: 2
როგორ საზ "Oyakodon (იაპონიის omelet)"
1. დაჭრილი ხახვი შევიდა ნახევარი ბეჭდები.
2. Fry სანამ ოქროს ყავისფერი.
3. სანიშნეს სოიოს სოუსით, შაქარი.
4. შემდეგ chop ქათამი მკერდის. Fry ყველა ერთად.
5. Whisk კვერცხები ერთად ჩანგალი. არ გაეცანით.
6. კვერცხის ნარევი დაასხით შემწვარი პენში და მზარეულამდე.
7. განათავსეთ თბილი ბრინჯი ემსახურება ფირფიტაზე.
8. იგი დაჭრილი შევიდა სამკუთხედები omelet. დაამშვენებს კერპს მწვანე ხახვი.
9. Bon appetit!
წყარო: povar.ru